tag:blogger.com,1999:blog-72648412177392652202024-03-14T03:11:52.736-03:00DULCES MOMENTOSticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.comBlogger25125tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-16720933959262135652012-01-25T18:13:00.001-03:002012-01-25T18:26:59.813-03:00pithiviers clásico y de frambuesas...<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" height="300" src="http://1.bp.blogspot.com/-c0Fvi2uy-Qc/TyBq_w6worI/AAAAAAAAAMs/0kYerCuMSrY/s400/IMG01036-20120125-1728.jpg" width="400" /></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-LVlmEUGHQAo/TyBrB93r27I/AAAAAAAAAM8/PR9Ixn_7TTs/s1600/IMG01038-20120125-1728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-LVlmEUGHQAo/TyBrB93r27I/AAAAAAAAAM8/PR9Ixn_7TTs/s320/IMG01038-20120125-1728.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-TJtM1dy0CNY/TyBrCqfgNcI/AAAAAAAAANE/o9L76wlzo8M/s1600/IMG01039-20120125-1728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-TJtM1dy0CNY/TyBrCqfgNcI/AAAAAAAAANE/o9L76wlzo8M/s320/IMG01039-20120125-1728.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-2TAs4SARxlU/TyBrDdf2PWI/AAAAAAAAANM/shFEL4Tf1lE/s1600/IMG01040-20120125-1729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-2TAs4SARxlU/TyBrDdf2PWI/AAAAAAAAANM/shFEL4Tf1lE/s320/IMG01040-20120125-1729.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-aVBXbM412Ow/TyBrEbhDmyI/AAAAAAAAANU/hXq-5AskxN4/s1600/IMG01041-20120125-1729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-aVBXbM412Ow/TyBrEbhDmyI/AAAAAAAAANU/hXq-5AskxN4/s320/IMG01041-20120125-1729.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-kwy6NNI9Rb8/TyBrFBu8egI/AAAAAAAAANc/eb77_ZasaSo/s1600/IMG01042-20120125-1729.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-kwy6NNI9Rb8/TyBrFBu8egI/AAAAAAAAANc/eb77_ZasaSo/s320/IMG01042-20120125-1729.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cf22AEUShvI/TyBrGO2JgUI/AAAAAAAAANk/WpzVUfUBGsM/s1600/IMG01043-20120125-1730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-cf22AEUShvI/TyBrGO2JgUI/AAAAAAAAANk/WpzVUfUBGsM/s320/IMG01043-20120125-1730.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-gV-wpVLq47E/TyBrHEleTWI/AAAAAAAAANs/RmvD23fuaY4/s1600/IMG01044-20120125-1730.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-gV-wpVLq47E/TyBrHEleTWI/AAAAAAAAANs/RmvD23fuaY4/s320/IMG01044-20120125-1730.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-ciQ97H8qUcw/TyBrIF-poyI/AAAAAAAAAN0/PdmuSL8qtWw/s1600/IMG01045-20120125-1730.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-ciQ97H8qUcw/TyBrIF-poyI/AAAAAAAAAN0/PdmuSL8qtWw/s320/IMG01045-20120125-1730.jpg" width="320" /></a></div>
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<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b>hola!!!!!</b> volví!!!! si hoy es el día de publicación del circulo whole kitchen para los que participamos en las propuestas dulces.</span></div>
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"><a href="http://www.wholekitchen.info/">WHOLEKITCHEN</a> </span><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;">en su Propuesta Dulce para el mes de enero nos invita a preparar un clásico de la cocina francesa: Pithiviers</span><br />
<span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: 18px; font-weight: bold; text-align: -webkit-center;"><br /></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b>la verdad nunca había hecho hojaldre casero y acá cerca de mi casa no venden el que ya esta preparado y listo para amasar, así que me puse manos la obra y prepare mi primer masa de hojaldre casera, reconozco que tenia un poco de miedo, pero creo que quedo bastante bien.</b></span></span><br />
<a href="http://2.bp.blogspot.com/-VdOeyOdSlas/TyBrI4aDAnI/AAAAAAAAAN8/53PFgr7WGE0/s1600/IMG01046-20120125-1731.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-VdOeyOdSlas/TyBrI4aDAnI/AAAAAAAAAN8/53PFgr7WGE0/s320/IMG01046-20120125-1731.jpg" width="320" /></a><span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b>en mi caso opte por hacer dos de tamaño individual, uno con el relleno clásico y otro al que le agregue una base de reducción frambuesas frescas y la verdad que quedo riquísima, la combinación un poco ácida de las frambuesas con lo dulce del relleno de almendras.</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b>la verdad que me vino super bien esta propuesta porque hace unos días una amiga de mi hermano volvió de sus vacaciones en el sur de mi país y yo le había encargado que si podía y no le era molestia me trajera frambuesas ya que en argentina se cultivan pero en e sur y acá en buenos aires las venden pero en capital federal en un mercado grande que hay y ami me queda como a 60 kilómetros y salen carisimas, así que para mi sorpresa cuando volvió no solo me trajo las frambuesas frescas sino también unas en conserva!!! no saben mi felicidad!!! y estaba esperando la oportunidad para usarla. me sobraron un montón así que en estos días seguro publicare algún budín o alguna tarta con ellas.</b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-nC3DLxxJMbQ/TyBrJmrhh-I/AAAAAAAAAOE/tCyI_GvanCg/s1600/IMG01047-20120125-1731.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-nC3DLxxJMbQ/TyBrJmrhh-I/AAAAAAAAAOE/tCyI_GvanCg/s320/IMG01047-20120125-1731.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b>pero volviendo al circulo acá van las fotos de como me quedaron la verdad estoy mas que conforme!!!!</b></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><u><br /></u></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><i><u>pithiviers:</u></i></b></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><i><u>ingredientes para el hojaldre:</u></i></b></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><u>empaste:</u></span></span><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium; text-align: -webkit-center;">250 grs de manteca </span></li>
</ul>
<u style="background-color: white; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: large; text-align: -webkit-center;">masa:</u><br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">300 grs de harina</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">1cucharadita de sal</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">150 ml de agua</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">agua caliente, cantidad necesaria.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><u>relleno:</u></span></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">50 grs de manteca pomada.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">50 grs de azúcar.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">50 grs de almendras procesadas.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">1 huevo.</span></li>
<li><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">3 cucharadas de reducción de frambuesas.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><u>preparación</u>:</span></div>
</div>
<div>
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;">una vez listo y bien frió el hojaldre lo que yo hice fue forrar 2 mini tarteras de aproximadamente 12 cm de diámetro con un disco de masa, a una le coloque directamente el relleno de almendras y a la otra primero le coloque la base de frambuesas . luego las cubrí con otro disco de masa al que le hice unos cortes por arriba, presione los bordes previamnete pincelados con huevo y leche y las lleve a la heladera por 20 minutos mas, luego las saque las volví a pincelar y las lleve a horno fuerte durante 8 minutos ya que eran pequeñas luego lo baje al mínimo y las deja entre 5 y 10 minutos más .</span></div>
<br />
<div style="text-align: left;">
</div>
<div style="text-align: -webkit-center;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><br /></span></div>
<br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><i><u><br /></u></i></b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-hcKIRzXkaA4/TyBrKWaLDxI/AAAAAAAAAOM/iSL0F_4fGBE/s1600/IMG01048-20120125-1731.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="150" src="http://1.bp.blogspot.com/-hcKIRzXkaA4/TyBrKWaLDxI/AAAAAAAAAOM/iSL0F_4fGBE/s200/IMG01048-20120125-1731.jpg" width="200" /></a></div>
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></span><br />
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-YZMC0clg0XE/TyBrAyLT9KI/AAAAAAAAAM0/thVJEKm-J0w/s1600/IMG01037-20120125-1728.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-YZMC0clg0XE/TyBrAyLT9KI/AAAAAAAAAM0/thVJEKm-J0w/s320/IMG01037-20120125-1728.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: white; text-align: -webkit-center;"><span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></span><br />
<div style="text-align: -webkit-center;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b><br /></b></span></div>
<div style="text-align: -webkit-center;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b>la verdad salieron muy ricas a mi la que mas me gusto fue la que tiene frambuesa en la base, pero la otra también es muy rica!!!!</b></span></div>
<div style="text-align: -webkit-center;">
<span style="font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; font-size: medium;"><b>hasta la próxima!!!!!</b></span></div>
</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-8362267042895663052012-01-16T18:49:00.000-03:002012-01-16T18:49:00.541-03:00tarta de frutillas y crema pastelera!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-k1ZtH13-5zU/TxSaLawD1WI/AAAAAAAAAMM/uMU78tl631E/s1600/01102011596.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-k1ZtH13-5zU/TxSaLawD1WI/AAAAAAAAAMM/uMU78tl631E/s640/01102011596.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/-rtgeEeSdc8o/TxSannZDDlI/AAAAAAAAAMk/db_nzoyYaoc/s1600/01102011599.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-rtgeEeSdc8o/TxSannZDDlI/AAAAAAAAAMk/db_nzoyYaoc/s320/01102011599.jpg" width="320" /></a>hola!!!!! como están? yo muy bien, por ahora de vacaciones y muriéndome de calor, en buenos aires hay días que la temperatura alcanza casi los 40 grados y es insoportable salir, pero cuando estoy sola porque mi papa y mi marido trabajan y me quedo sola con las nenas aprovecho para distraerme cocinando.<br />
En esta oportunidad les traigo otra receta de la pastelera argentina MARU BOTANA, yo compro todos los meses su revista, donde aparte de mas de 30 recetas y un menú semanal trae informacion sobre salud, belleza, deporte, la familia, los hijos, etc.<br />
a mi particularmente la crema pastelera es algo que me encanta ya sea en relleno de facturas, eclairs o tartas como en este caso y la combinación de la crema pastelera con las frutillas me pareció algo sensacional.<br />
ademas estamos en la época en que las frutillas están en su auge así que es bueno aprovecharlas.<br />
voy a ver si puedo mejorar un poco mis fotos porque la verdad no me gusta mucho como se ven las mias en el blog. así que esa sera otra tarea para este verano.<br />
bueno me despido dejandoles esta receta.<br />
<br />
<b><i><u>Tarta de pastelera y frutillas:</u></i></b><br />
<b><i><u>ingredientes para la masa:</u></i></b><br />
<b>300 grs de harina</b><br />
<b>150 grs de manteca</b><br />
<b>100 grs de azúcar.</b><br />
<b>1 pizca de sal</b><br />
<b>3 yemas</b><br />
<b>1cdita de de ralladura de limón.</b><br />
<b>1 cucharada de cognac( yo no le puse).</b><br />
<b><br /></b><br />
<b><i><u>ingredientes para el relleno:</u></i></b><br />
<b>2 huevos</b><br />
<b>2 yemas</b><br />
<b> 200grs de azúcar</b><br />
<b>2 cdas de harina</b><br />
<b>2 cdas de almidón de maíz.</b><br />
<b>1 litro de leche</b><br />
<b>1 cucharadita de esencia de vainilla.</b><br />
<b><br /></b><br />
<b><i><u>para la cubierta:</u></i></b><br />
<b>1 kg de frutillas</b><br />
<b>4 cucharadas de mermelada de frutillas</b><br />
<b>2 cucharadas de azúcar.</b><br />
<b>6 cucharadas de agua.</b><br />
<b><br /></b><br />
<b><i><u>Preparación:</u></i></b><br />
Para la masa hacer un arenado con los secos y la manteca bien fría .<br />
Agregar la ralladura y el cognac y tomar la masa con las yemas.<br />
Unir bien y sin trabajar demasiado la masa.<br />
Llevar a a frió por media hora.<br />
Estirar , forrar una tartera de 26 cm y hornear a blanco por 15 a 20 minutos o hasta que queden dorados los bordes.<br />
Reservar.<br />
Por otro lado en una olla mezclar los huevos, las yemas el azúcar y los secos.<br />
Agregar la leche , incorporar bien y llevar a fuego bajo.<br />
Revolver continuamente y cocinar hasta que la mezcla espese.<br />
Dejar hervir un minuto, retirar, agregar la esencia y cubrir con film en contacto.<br />
Llevar a la heladera.<br />
para el armado final rellenar la tarta con la crema bien fría y acomodar las frutillas enteras o cortadas al medio y pintarlas con la reducción de mermelada, azúcar y agua.<br />
<br />
<b><br /></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://3.bp.blogspot.com/-5kP0YIbR-58/TxSaTZeBetI/AAAAAAAAAMU/OYKh4BMVuAk/s1600/01102011597.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://3.bp.blogspot.com/-5kP0YIbR-58/TxSaTZeBetI/AAAAAAAAAMU/OYKh4BMVuAk/s640/01102011597.jpg" width="640" /></a></div>
<a href="http://4.bp.blogspot.com/-LbAziVtBcXs/TxSaCE95hlI/AAAAAAAAAME/4Jh9n0Wri_k/s1600/01102011595.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="480" src="http://4.bp.blogspot.com/-LbAziVtBcXs/TxSaCE95hlI/AAAAAAAAAME/4Jh9n0Wri_k/s640/01102011595.jpg" width="640" /></a><a href="http://4.bp.blogspot.com/-eIlhlQGux7Y/TxSadvczHzI/AAAAAAAAAMc/nkfs41gxPkY/s1600/01102011598.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="http://4.bp.blogspot.com/-eIlhlQGux7Y/TxSadvczHzI/AAAAAAAAAMc/nkfs41gxPkY/s640/01102011598.jpg" width="480" /></a><br />
<b><br /></b><br />
<b>bueno espero que la prueben y la disfruten tanto como yo!!!! besos y hasta la próxima!!!!</b></div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-10772997665762010812011-12-28T15:18:00.001-03:002011-12-28T15:21:33.221-03:00llego mi aig!!!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
hola!!!!!! tenia pensado publicar otra entrada con mas de las cosas ricas que prepare para esta navidad, pero para mi sorpresa, ayer por la mañana , casi llegando el mediodía cuando volvía de hacer mis mandados paro una camioneta blanca enfrente de mi casa , osea en lo de mi abuela, y mire pero no le di mucha importancia. entre a mi casa y los 2 minutos golpean en mi puerta y me dicen: TICIANA BRAVO? y le digo si soy yo y me dice: le traigo este paquete y ahí nomas se me paro el corazón de la felicidad!!!!! no podía ser otro que mi aig!!!! tan boba me que el señor del correo me mostraba donde firmar y yo no lo veía, jajaj.<br />
entre con una sonrisa gigante a mi casa y mi marido me dice: llego tu amigo? jajaj siiii le dije y lo abrí y fui muy feliz, es mi primer aig y me dio mucha ilusión!!!!!<br />
les cuento, mi amigo es jose luis de <a href="http://www.misdeliciosascomiditas.blogspot.com/">mis deliciosas comiditas</a>, que no lo conocía y por cierto esta muy bueno!!!!! muchas gracias jose desde hoy tienes una nueva amiga .<br />
les cuento un poco lo que me mando y abajo están las fotos.<br />
bueno aparte de la carta donde me cuenta un poco porque eligió esas cosas me mando 2 biberones para el glasé como los que yo quería para decorar mis galletitas, 3 cortantes con forma de animales, una caja con unos bombones crocantes tipo ferrero rocher que fueron mi perdición!!!!! un turrón de chocolate y almendras que en breve sera comido, jajaj y un delantal. la verdad que estoy muy pero muy feliz!!!! nuevamente gracias jose!!!!<br />
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-tYujUZyWDPo/TvtdJFpYwmI/AAAAAAAAAL8/9Khv3zYPLdI/s1600/aig.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="297" src="http://1.bp.blogspot.com/-tYujUZyWDPo/TvtdJFpYwmI/AAAAAAAAAL8/9Khv3zYPLdI/s400/aig.jpg" width="400" /></a></div>
pronto recibirás noticias mías!!!!!</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-85017927272538374692011-11-19T19:17:00.000-03:002011-11-19T19:17:46.942-03:00preparándonos para las fiestas!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
hola!!!!! como están yo a un día de cumplir 26 años!!!!! y pensando mas en las fiestas que en mi cumple. también muy ansiosa esperando a ver si me llega mi aig. este fue un mes muy cargado de cosas ya que cambie de trabajo y eso me tuvo un poco mal, pero bueno fue para mejor así que a ponerle todas las pilas.<br />
esta vez les traigo unas macetitas que estuve preparando para esta navidad en la que adentro le coloque un cupcake y quedaron para mi hermosas!!!!! espero que las disfruten!!!!!<br />
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-HoyBfUpybuw/TsgpKLwzFoI/AAAAAAAAAK4/phC2-D0Cj7U/s1600/13112011683.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-HoyBfUpybuw/TsgpKLwzFoI/AAAAAAAAAK4/phC2-D0Cj7U/s320/13112011683.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-yIDLneVZzvY/TsgpSwixUkI/AAAAAAAAALA/jhYxrx8CpBQ/s1600/13112011674.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-yIDLneVZzvY/TsgpSwixUkI/AAAAAAAAALA/jhYxrx8CpBQ/s320/13112011674.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-KDgJUvosaEw/TsgpeMpm5YI/AAAAAAAAALI/rlsL6YSMJbM/s1600/13112011675.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-KDgJUvosaEw/TsgpeMpm5YI/AAAAAAAAALI/rlsL6YSMJbM/s320/13112011675.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-mKiBjroZ9Xs/TsgpmzeDMuI/AAAAAAAAALQ/uQxsoCrMwOY/s1600/13112011676.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-mKiBjroZ9Xs/TsgpmzeDMuI/AAAAAAAAALQ/uQxsoCrMwOY/s320/13112011676.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-Heqm5neJ6P8/Tsgpwo4MTWI/AAAAAAAAALY/MkUhyp6RsHo/s1600/13112011679.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Heqm5neJ6P8/Tsgpwo4MTWI/AAAAAAAAALY/MkUhyp6RsHo/s320/13112011679.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-UaSM7qO7MRg/Tsgp9IbYsXI/AAAAAAAAALg/QACUZax3cGQ/s1600/13112011680.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-UaSM7qO7MRg/Tsgp9IbYsXI/AAAAAAAAALg/QACUZax3cGQ/s320/13112011680.jpg" width="240" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-aim5IqDTph4/TsgqFQY0LeI/AAAAAAAAALo/Vc_xJh1i_f4/s1600/13112011681.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-aim5IqDTph4/TsgqFQY0LeI/AAAAAAAAALo/Vc_xJh1i_f4/s320/13112011681.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-a79BXVdtEio/TsgqNi8nylI/AAAAAAAAALw/zIl3fNUTq08/s1600/13112011682.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-a79BXVdtEio/TsgqNi8nylI/AAAAAAAAALw/zIl3fNUTq08/s320/13112011682.jpg" width="320" /></a></div>
la receta de cupcake pueden usar la que mas les guste yo sigo con la que mas me gusta que es la de magnolia's bakery.<br />
hasta la próxima!!!!!!!!</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-87280428588149802212011-09-26T22:20:00.000-03:002011-09-26T22:20:25.709-03:00MI PRIMER AIG!!!!! Y UN RIQUÍSIMO BUDÍN DE MANDARINAS....<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-aAqm4KzTrds/ToEjwPUxswI/AAAAAAAAAKY/LnVz1ZAk7mU/s1600/grande.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://2.bp.blogspot.com/-aAqm4KzTrds/ToEjwPUxswI/AAAAAAAAAKY/LnVz1ZAk7mU/s320/grande.jpg" width="232" /></a></div>
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hola como están to super feliz porque por primera vez voy a participar en el AIG, y la verdad estoy super ilusionada. el año pasado cuando vea lo organizo hacia muy poco que yo tenia mi blog entonces era imposible poder participar, pero este año ya estoy lista!!!! el concurso lo organiza joana de <a href="http://misrecetasbordadas.blogspot.com/2011/09/ya-llego-el-aig-2011.html">mis recetas bordadas</a> y creo que la convocatoria de este año fue mas que buena!!!!<div>
Bueno una de las cosas que joana nos pide es que contemos algo sobre nosotras y nuestros gustos, yo particularmente soy super dulcera, amos lo dulces y sobre todo los chocolates con almendras!!!! tambien me encata preparar cupcakes y cookies decoradas, todo gracias a los consejos y cosas tan lindas que descubri en los blogs de <a href="http://www.elrincondebea.com/">bea</a> y <a href="http://www.objetivocupcake.com/">alma</a>. pero también me gusta mucho leer libros de cocina aunque acá en argentina es un poco complicado conseguir libros que me gustaría tener , cualquiera que sea sobre cocina dulce, ni hablar si son de martha stewart o los que presenta trotamundos en su blog!!!! porque las editoriales no los sacan a la venta en latinoamerica o por lo menos no han llegado a nuestro país.Después en cuanto a los utensillos no me puedo quejar la mayoría de las cosas se consiguen menos los biberones que usa BEA y alma para decorar.</div>
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bueno creo que eso es lo básico!!! les dejo mis saludos y una riquísima receta de la pastelera argentina: Maru Botana.</div>
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<b><i><u>Budín de mandarina: </u></i></b>(Maru Botana)</div>
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<u>Ingredientes:</u></div>
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3 mandarinas.</div>
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3 huevos.</div>
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3 tazas de azúcar.</div>
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3 tazas de harina leudante.</div>
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1/3 taza de aceite neutro.</div>
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<br /></div>
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<u>Preparación:</u></div>
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Poner en el vaso de la licuadora o procesadora todos los ingredientes juntos y de las mandarinas sus cascaras enteras y los gajos sin semillas.</div>
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Procesar o licuar hasta conseguir una pasta espesa de budín.</div>
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Volcar en un molde savarin grande enmantecado y en harinado y llevara a horno moderado de 45 a 50 minutos o hasta que al introducir un palillo salga seco.</div>
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Dejar enfriar y desmoldar.</div>
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Servir espolvoreado con azúcar impalpable.</div>
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La revista dice que rinde 12 porciones, yo como no encontraba mi savarin grande lo hice en uno mas chico y me rindió ese chico y uno de budín ingles de 30x12 cm así que buenísimo!!!!</div>
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espero que les guste !!!! </div>
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<a href="http://1.bp.blogspot.com/-cXLQZC9itCA/ToEkIrcMpBI/AAAAAAAAAKc/o4-DlEAoDI0/s1600/IMG00482-20110924-1308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-cXLQZC9itCA/ToEkIrcMpBI/AAAAAAAAAKc/o4-DlEAoDI0/s320/IMG00482-20110924-1308.jpg" width="320" /></a></div>
como se darán cuenta la fotografía no es lo mio pero prometo ir mejorando!!!!<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-lyHGSbOdC14/ToEkJkIu7LI/AAAAAAAAAKg/lznhahUoJKM/s1600/IMG00478-20110924-1307.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-lyHGSbOdC14/ToEkJkIu7LI/AAAAAAAAAKg/lznhahUoJKM/s320/IMG00478-20110924-1307.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-817Y4DHueKw/ToEkK3bEQoI/AAAAAAAAAKk/XfRMiNpkCQw/s1600/IMG00479-20110924-1308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-817Y4DHueKw/ToEkK3bEQoI/AAAAAAAAAKk/XfRMiNpkCQw/s320/IMG00479-20110924-1308.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://3.bp.blogspot.com/-icJZm0_SvmE/ToEkMfA71xI/AAAAAAAAAKo/6lAp_Tj0lNg/s1600/IMG00480-20110924-1308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-icJZm0_SvmE/ToEkMfA71xI/AAAAAAAAAKo/6lAp_Tj0lNg/s320/IMG00480-20110924-1308.jpg" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-n4X6YnThfyI/ToEkNHqC-HI/AAAAAAAAAKs/iHbwWs5mb7E/s1600/IMG00481-20110924-1308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-n4X6YnThfyI/ToEkNHqC-HI/AAAAAAAAAKs/iHbwWs5mb7E/s320/IMG00481-20110924-1308.jpg" width="320" /></a></div>
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hasta la próxima!!!!!</div>
</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-14793528814105492712011-09-11T19:36:00.000-03:002011-09-11T19:36:48.381-03:00volvi ....y con muchas galletitas decoradas!!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">hola!!!! antes que nada quiero pedirles disculpa por tanto tiempo de ausencia , la verdad es que no estuve pasando por mi mejor momento emocionalmente y estaba sin ganas de escribir. leía todos los blogs amigos y en algunos comentaba pero estaba sin ánimos de sentarme a escribir a en el mio, y casualmente hace unos días me entere de que este año también se iba a realizar el AIG, y eso me dio mas pilas y por eso le voy a poner todas las pilas a mi BLOG, recibí un correo de joana (la organizadora) que animo a ponerme al día con mi BLOG y no abandonarlos.<br />
bueno sin mas preámbulos voy a la receta. en este caso son las galletitas decoradas que estuve haciendo últimamente y creo que cada vez me salen mas lindas, jajajaja. la verdad es que <a href="http://www.elrincondebea.com/">bea</a> y <a href="http://www.objetivocupcake.com/">alma</a> con sus creaciones de galletas y cupcakes nos hacen dar ganas de hacer cada vez mas.<br />
la receta la saque de un libro nuevo que me compre que se llama COOKIES , la autora es Marcela Capo una repostera argentina que hace unas cosas hermosas!!!!!<br />
acá les dejo una receta que tiene su libro.<br />
<b><i><u>COOKIES DECORADAS: de Marcela Capo</u></i></b><br />
<b><i><u>para la masa:</u></i></b><br />
<br />
<ul style="text-align: left;"><li>250 grs de manteca a temperatura ambiente.</li>
<li>1 taza de azúcar común.</li>
<li>1 huevo.</li>
<li>1/2 cucharadita de esencia de vainilla.</li>
<li>500 grs de harina común "0000"</li>
<li>1 pizca de sal.</li>
</ul><div><b><i><u>Preparación:</u></i></b></div><div>colocar en el recipiente de la batidora la manteca y el azucara. batir hasta obtener una crema homogénea. Agregar el huevo y la esencia de vainilla y continuar batiendo hasta incorporarlos por completo.</div><div>Tamizar aparte la harina y la sal y agregarlas a la primera preparación.</div><div>Mezclar con una espátula hasta lograr una consistencia homogénea.</div><div>Llevar la masa envuelta en film por una hora, luego estirar y cortar las galletitas.</div><div>Disponer en placas y refrigerar otros 20 minutos antes de hornear.</div><div>Rinde aproximadamente 40 galletitas de 6 cm de diámetro.</div><div><br />
</div><div>para decorarlas use el glasé o glasa que recomienda <a href="http://www.elrincondebea.com/">bea</a>.</div><div>y estas son mis creaciones!!!!!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1DFvvqwiaRg/Tm02Wq-xqCI/AAAAAAAAAJY/NW6DWxWBd48/s1600/IMG00439-20110910-0930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-1DFvvqwiaRg/Tm02Wq-xqCI/AAAAAAAAAJY/NW6DWxWBd48/s320/IMG00439-20110910-0930.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-Ur_kzcqpM7Y/Tm02XYBJpdI/AAAAAAAAAJc/FxC8fr_BYCg/s1600/IMG00441-20110910-0930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-Ur_kzcqpM7Y/Tm02XYBJpdI/AAAAAAAAAJc/FxC8fr_BYCg/s320/IMG00441-20110910-0930.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-yUfqKet9nGc/Tm02Yqac5hI/AAAAAAAAAJg/NJ66gm0TIBI/s1600/IMG00161-20110709-2322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-yUfqKet9nGc/Tm02Yqac5hI/AAAAAAAAAJg/NJ66gm0TIBI/s320/IMG00161-20110709-2322.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-JmShRGQwaKs/Tm02ZpwjTpI/AAAAAAAAAJk/9JtKcpIUsAY/s1600/IMG00163-20110709-2323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-JmShRGQwaKs/Tm02ZpwjTpI/AAAAAAAAAJk/9JtKcpIUsAY/s320/IMG00163-20110709-2323.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-clBXXiImDOI/Tm02ajaV5-I/AAAAAAAAAJo/304y4WqyaL8/s1600/IMG00166-20110709-2324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-clBXXiImDOI/Tm02ajaV5-I/AAAAAAAAAJo/304y4WqyaL8/s320/IMG00166-20110709-2324.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-umZMGSlyHGs/Tm02bXfE8jI/AAAAAAAAAJs/O_1WspdktpE/s1600/IMG00434-20110910-0929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-umZMGSlyHGs/Tm02bXfE8jI/AAAAAAAAAJs/O_1WspdktpE/s320/IMG00434-20110910-0929.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-Py7k_hl4GAA/Tm02cUKUr1I/AAAAAAAAAJw/Y4E7sJlqqRY/s1600/IMG00435-20110910-0929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-Py7k_hl4GAA/Tm02cUKUr1I/AAAAAAAAAJw/Y4E7sJlqqRY/s320/IMG00435-20110910-0929.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-FpglNtawduM/Tm02dcE4GZI/AAAAAAAAAJ0/ImtgT94oWlU/s1600/IMG00438-20110910-0930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-FpglNtawduM/Tm02dcE4GZI/AAAAAAAAAJ0/ImtgT94oWlU/s320/IMG00438-20110910-0930.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-QQneckrGqh4/Tm03RybufWI/AAAAAAAAAJ4/rmPOdAL-RsI/s1600/11092011561.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="179" src="http://4.bp.blogspot.com/-QQneckrGqh4/Tm03RybufWI/AAAAAAAAAJ4/rmPOdAL-RsI/s320/11092011561.jpg" width="320" /></a></div>ESTA ES LA PORTADA DEL LIBRO<br />
<br />
BUENO LAS DEJO LES MANDO UN BESOS GIGANTE Y HASTA PRONTO, PROMETO ESTOS DÍAS PUBLICAR MAS COSAS QUE TENGO PREPARADAS. BESOS!!!!!!</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-76884123215610335702011-07-15T13:56:00.008-03:002011-09-17T14:20:17.215-03:00cupcakes del día de la maestra jardinera!!!!<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
tarde pero seguro!!!!! jajaja , hola como están , yo acá publicando unos cupcakes que hice en mayo cuando en argentina se celebra el día de la maestra jardinera, o del kinder o jardín de niños como se dice en otros países, hice estos a pedido de mi hermana para llevar al jardín donde concurre mi sobrino y de paso me quede con uno para mi que también soy para la que no sabe , maestra jardinera.<br />
Para la masa use mi receta preferida la magnolia´s bakery que conocí a través del BLOG <a href="http://food-and-cook.blogs.elle.es/">food and cook</a>, que es uno de mis favoritos y con el cada día me doy cuenta cuanto me falta aprender de fotografía!!!! pero bueno de apoco iré mejorando.<br />
La cubierta es de glasé ni muy fluido ni muy consistente mas bien como una crema y las florcitas de arriba si las hice yo con glasé y quedaron bastante bien, los toppers con los dibujitos de las maestras me los hizo una amiga , maría,que hace unas cosas maravillosas con papel, ella fue la que hizo el logo de mi BLOG, tiene una pagina en facebook que se llama flor de papel, acá les dejo el enlace para que pasen y vean.<a href="http://www.facebook.com/flordepapel.laplata">http://www.facebook.com/flordepapel.laplata</a>.<br />
como ya les dije mas arriba para la masa pinchar aquí <a href="http://dulcesmomentos-ticiana.blogspot.com/2011/03/cupcakes-de-vainilla-de-magnolias.html">cupcakes magnolia`s bakery</a> y para el glasé yo utilizo la receta que lleva 1 clara con 300 grs aproximados de azúcar impalpable o azúcar glas, una cucharadita de cremor tártaro y listo quizá lleve un poco menos de azúcar para que no quede tan duro.<br />
acá les dejo las fotos.<br />
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-G4KlYkF12Fg/TnTWWvcAtEI/AAAAAAAAAKM/oDCsWTWcb3w/s1600/102_4152.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-G4KlYkF12Fg/TnTWWvcAtEI/AAAAAAAAAKM/oDCsWTWcb3w/s320/102_4152.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="http://2.bp.blogspot.com/-3jY3DnOUa98/TnTWf82cgxI/AAAAAAAAAKQ/Ka-Hdfap3lo/s1600/102_4150.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-3jY3DnOUa98/TnTWf82cgxI/AAAAAAAAAKQ/Ka-Hdfap3lo/s320/102_4150.JPG" width="320" /></a></div>
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<a href="http://4.bp.blogspot.com/-7aXUYd9XKy0/TnTWuNuWNAI/AAAAAAAAAKU/RH0af_I8JNY/s1600/102_4151.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-7aXUYd9XKy0/TnTWuNuWNAI/AAAAAAAAAKU/RH0af_I8JNY/s320/102_4151.JPG" width="320" /></a></div>
besos y hasta la próxima!!!!</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-28033279488955828392011-06-13T22:11:00.081-03:002011-09-13T23:05:55.031-03:00muffins de arandanos<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">hola!!!!! hoy les traigo una receta riquísima!!! son unos deliciosos muffins de arándanos . La verdad siempre tuve ganas de hacerlo pero se me dificultaba conseguir ese tipo de frutos en mi ciudad, ya que mas que frutillas es imposible conseguir algo, ni hablar de querer frambuesas, pero bueno conseguí unas cajitas no muy caras y me puse a hacerlos, la receta es de una chef y pastelera argentina que se llama MARU BOTANA.<br />
bueno acá va la receta!!!!<br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-jq9k2WCXSxA/TnALNJtZsxI/AAAAAAAAAKE/oQRjpqx4z_4/s1600/IMG00019-20110611-2229.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-jq9k2WCXSxA/TnALNJtZsxI/AAAAAAAAAKE/oQRjpqx4z_4/s320/IMG00019-20110611-2229.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b><i><u>Muffins de arándanos:</u></i></b><br />
<b><i><u>ingredientes: (para 12 muffins)</u></i></b><br />
<div style="text-align: left;"></div><ul style="text-align: left;"><li>2 tazas de harina 0000.</li>
<li>1 cucharada de polvo de hornear.</li>
<li>1 pizca de sal.</li>
<li>1/2 taza de azúcar.</li>
<li>1 huevo.</li>
<li>1/3 de taza de manteca derretida.</li>
<li>1/2 taza de leche.</li>
<li>1/2 taza de crema.</li>
<li>1 limón.</li>
<li>1 1/2 taza de arándanos.</li>
</ul><b><i><u>Para la cubierta:</u></i></b><br />
<div style="text-align: left;"></div><ul style="text-align: left;"><li>1/3 taza de azúcar común.</li>
<li>1/3 taza de harina.</li>
<li>1/4 cucharadita de sal.</li>
<li>1/4 cucharadita de canela.</li>
<li>3 cucharadas de azúcar rubia.</li>
<li>azúcar impalpable para espolvorear.</li>
</ul><b><i><u>Preparación:</u></i></b><br />
<br />
En un bol, tamizar la harina , la sal y el polvo de hornear.<br />
Agregar el azúcar y la ralladura de limón.<br />
Aparte batir el resto de los ingredientes con dos cucharaditas de jugo de limón.<br />
Volcar en el centro de la harina y mezclar hasta conseguir una pasta homogénea.<br />
Repartir la mezcla en pirotines o moldes para muffins enmantecados y enharinados, llenándolos hasta 3/4 partes del molde e incrustar la fruta en la superficie.<br />
Por otro lado hacer la cubierta mezclando el azúcar con la harina , la sal, y la canela, cubrir las frutas con ellas.<br />
Terminar con la azúcar rubia y llevar a horno precalentado de moderado a fuerte por 25 minutos. Dejar enfriar en una rejilla y servir una vez fríos espolvoreados con azúcar impalpable.<br />
<br />
Bueno espero que les hayan gustado y les recomiendo que los acompañen con rico te de frutos rojos!!!!<br />
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ESTOS SON LOS QUE YO HICE!!! Y LOS PUSE EN UNAS CAJITAS PARA REGALARLES A UNAS AMIGAS.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-duigvpXQ9kg/TnALKJI5c7I/AAAAAAAAAKA/_qCr4f-02tk/s1600/IMG00024-20110611-2230.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://4.bp.blogspot.com/-duigvpXQ9kg/TnALKJI5c7I/AAAAAAAAAKA/_qCr4f-02tk/s320/IMG00024-20110611-2230.jpg" width="320" /></a></div><br />
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-NcKsyUSII0c/TnALI-hGSZI/AAAAAAAAAJ8/bRrAEJT6qdo/s1600/IMG00023-20110611-2230.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://1.bp.blogspot.com/-NcKsyUSII0c/TnALI-hGSZI/AAAAAAAAAJ8/bRrAEJT6qdo/s320/IMG00023-20110611-2230.jpg" width="320" /></a></div><br />
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</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-48025654737525138772011-05-29T21:27:00.000-03:002011-05-29T21:27:35.828-03:00cupcakes y cookies de minie!!!!hola amigas!!!!! hace mas de un mes que no escribo, ojo eso no quiere decir que no las lea, paso siempre y trato de ver y comentar todas las cosas ricas que hacen pero sentarme a escribir y poner las fotos y eso me lleva mas tiempo y con esto del trabajo mas.<br />
por eso para hoy les presento unas COOKIES y unos cupcakes de minie que me encargo una muy amiga de mi hermana que también es mi amiga, para los 15 años de mi hija, la verdad al principio después de que le dije que si me entro como un miedo, porque era mucha cantidad de cupcakes y COOKIES y la verdad no estaba segura si estaba capacitada para hacerlo, porque como ya les conté yo no soy pastelera ni repostera de profesión , lo hago porque es algo que me encanta , es como un hobbie, un pasatiempo, una distracción, que aunque me lleve horas me da placer y satisfacción.<br />
así que bueno, le pase un presupuesto, también con miedo porque no estaba segura lo cobraban en otros lados, yo no tengo un local lo hago en mi casa en mi cocina, y durante la semana trabajo de lo que si es mi profesión y también me apasiona. soy maestra jardinera, o de jardín de niños , como le dicen en otros lados.<br />
así que tome coraje planifique el tiempo que me llevaría cada cosa y con un par de consejos sacados de el BLOG de BEA (<a href="http://www.elrincondebea.com/">EL RINCON DE BEA</a>) Y DE <a href="http://www.objetivocupcake.com/">ALMA</a>, comencé. hice 160 cupcakes decorados con: buttercream, glasé, y merengue italiano, todos en la gama del rojo y negro, algunos con gotas de chocolate simulando orejas de ratón, otros rociados con el spray rojo de wilton. las COOKIES tambien 80 COOKIES deradas con la forma de la cabeza de minie, la verdad que fue un super trabajo porque cuando termine me sentí muy orgullosa de todo lo que hice y mas feliz me sentí cuando mi amiga me escribió un mensaje diciéndome que había quedado encantada con todo lo que había hecho , que habia superado sus expectativas , así que mas que feliz.<br />
bueno no las aburro mas con la historia y les dejo las fotos. les mando muchos besos!!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-gfdfPClQqg4/TeLi23NyqBI/AAAAAAAAAIY/AwxJToFJ8eA/s1600/100_1983.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-gfdfPClQqg4/TeLi23NyqBI/AAAAAAAAAIY/AwxJToFJ8eA/s320/100_1983.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-p7VrKDhmSpM/TeLjAZgztZI/AAAAAAAAAIc/CdmBCWB_okI/s1600/100_1970.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-p7VrKDhmSpM/TeLjAZgztZI/AAAAAAAAAIc/CdmBCWB_okI/s320/100_1970.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-1Qu2471fB-0/TeLjIvrYW3I/AAAAAAAAAIg/mELdYVphSW8/s1600/100_1971.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-1Qu2471fB-0/TeLjIvrYW3I/AAAAAAAAAIg/mELdYVphSW8/s320/100_1971.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kQx0ugZyWEw/TeLjOrGFF8I/AAAAAAAAAIk/SIsyWsy2eQ8/s1600/100_1972.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-kQx0ugZyWEw/TeLjOrGFF8I/AAAAAAAAAIk/SIsyWsy2eQ8/s320/100_1972.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-DvmYVHdXM28/TeLjVgE1twI/AAAAAAAAAIo/BJ-zWvvYYz0/s1600/100_1973.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-DvmYVHdXM28/TeLjVgE1twI/AAAAAAAAAIo/BJ-zWvvYYz0/s320/100_1973.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-iyNvwhygiyw/TeLjcMep7GI/AAAAAAAAAIs/zA8SXonnofs/s1600/100_1974.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-iyNvwhygiyw/TeLjcMep7GI/AAAAAAAAAIs/zA8SXonnofs/s320/100_1974.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-8Ec0YxWEVww/TeLjjp6br6I/AAAAAAAAAIw/EcGVx-ev1w0/s1600/100_1975+%25281%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-8Ec0YxWEVww/TeLjjp6br6I/AAAAAAAAAIw/EcGVx-ev1w0/s320/100_1975+%25281%2529.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-1Ujb9iSG1eU/TeLjqaZJeOI/AAAAAAAAAI0/8mN8EvU0LCY/s1600/100_1976.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-1Ujb9iSG1eU/TeLjqaZJeOI/AAAAAAAAAI0/8mN8EvU0LCY/s320/100_1976.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-kNQR8vm6Vl4/TeLjwuufYaI/AAAAAAAAAI4/HHFEeE7cw6Y/s1600/100_1977.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/-kNQR8vm6Vl4/TeLjwuufYaI/AAAAAAAAAI4/HHFEeE7cw6Y/s320/100_1977.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-lmpHiY19rAw/TeLj4J2hx6I/AAAAAAAAAI8/wvSyiwfKn_o/s1600/100_1979.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-lmpHiY19rAw/TeLj4J2hx6I/AAAAAAAAAI8/wvSyiwfKn_o/s320/100_1979.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-jeg4T3uvB7U/TeLj_jKQVYI/AAAAAAAAAJA/dNjTOkKJi2U/s1600/100_1980.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-jeg4T3uvB7U/TeLj_jKQVYI/AAAAAAAAAJA/dNjTOkKJi2U/s320/100_1980.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-IDEO1J4tPUQ/TeLkHwMJWwI/AAAAAAAAAJE/VMsTLKA_srw/s1600/100_1981.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-IDEO1J4tPUQ/TeLkHwMJWwI/AAAAAAAAAJE/VMsTLKA_srw/s320/100_1981.JPG" width="320" /></a></div>hasta la proxima!!!!!ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-39189667306119862302011-04-16T23:05:00.000-03:002011-04-16T23:05:20.186-03:00COOKIES Y CUPCAKES DE PASCUAS...HOLA!!!! COMO ESTÁN YO SUPER CONTENTA PORQUE SE ACERCAN LAS PASCUAS Y ES ALGO QUE ME GUSTA MUCHO A PARTE ESTE AÑO ME EMOCIONE Y ESTUVE HACIENDO DE TODO, COOKIES, CUPCAKES, HUEVOS,ROSCAS, DE TODO!!!!!<br />
ESTA VEZ LES MUESTRO LOS CUPCAKES Y LAS COOKIES, QUE HICE SIGUIENDO LOS TUTORIALES DE DECORACIÓN DE <a href="http://www.elrincondebea.com/"><span class="Apple-style-span" style="color: red;">BEA</span>.</a> LO ÚNICO QUE LA MASA ES OTRA , Y LOS CUPCAKES LOS HICE CON MI MASA FAVORITA QUE ES LA DE VAINILLA DE MAGNOLIA´S BAKERY PERO AGREGÁNDOLE UNOS CHIPS DE CHOCOLATE A LA MASA.<br />
ACÁ LES DEJO LA RECETA DE LAS COOKIES.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-FrCWV0w5Yhg/TapJFylDK0I/AAAAAAAAAIM/zgamQLxp-oI/s1600/15042011791.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/-FrCWV0w5Yhg/TapJFylDK0I/AAAAAAAAAIM/zgamQLxp-oI/s320/15042011791.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-sp6NrFBxEYo/TapJPgR_DqI/AAAAAAAAAIQ/9Yo3NAQWKQA/s1600/16042011818.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-sp6NrFBxEYo/TapJPgR_DqI/AAAAAAAAAIQ/9Yo3NAQWKQA/s320/16042011818.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<b><i><u><br />
</u></i></b><br />
<b><i><u>COOKIES DE VAINILLA</u></i></b>:<br />
<b><i><u>INGREDIENTES:</u></i></b><br />
MANTECA 100 GRS.<br />
AZÚCAR COMÚN 200 GRS.<br />
HUEVOS 2.<br />
VAINILLIN 1 CUCHARADITA.<br />
LECHE 2 CUCHARADAS.<br />
HARINA LEUDANTE 300GRS.<br />
<br />
<b><i><u>PREPARACIÓN:</u></i></b><br />
BATIR LA MANTECA A TEMPERATURA AMBIENTE CON EL AZÚCAR HASTA INTEGRAR BIEN.<br />
AGREGAR LOS HUEVOS DE A 1, BATIENDO BIEN LUEGO DE CADA ADICIÓN.<br />
INCORPORAR EL VAINILLIN Y MEZCLAR.<br />
AGREGAR LAS 2 CUCHARADAS DE LECHE Y POR ULTIMO EL HARINA Y MEZCLAR BIEN HASTA FORMAR UNA MASA SUAVE.<br />
LLEVARA LA HELADERA UN MÍNIMO DE 1/2 HORA TAPADO.<br />
ESTIRAR CON PALO DE AMASAR Y CORTAR CON LOS CORTANTES QUE MAS NOS GUSTEN!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-gYB4FnFwVAA/TapKBeMxaYI/AAAAAAAAAIU/2XKhuxCIXjM/s1600/page.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/-gYB4FnFwVAA/TapKBeMxaYI/AAAAAAAAAIU/2XKhuxCIXjM/s320/page.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b><i><u><br />
</u></i></b>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-65177034275489544622011-04-03T23:11:00.000-03:002011-04-03T23:11:45.709-03:00cupcakes lemon pie ...y mi primer producto wilton!!!!! hola!!!!! siiii aunque no lo crean volví, y si lo prometido es deuda , y yo prometí pasar mas seguido y así lo estoy haciendo, en esta oportunidad es para mostrarles unos exquisitos cupcakes lemon pie, que la verdad quedaron buenísimos y también para contarles que por fin pude comprarme mi primer producto wilton, siiii encontré a través de mercado libre y facebook algunos lugares que venden productos wilton , nordicware , y otros de los que yo veo que ustedes compran en Europa y me encantan, los precios son una locura(de caros) , pero me dije a mi misma, ahora que tienes trabajo y no vas a estar tan ahorcada a fin de mes , puedo separa un poquito todos los meses ye ir comprándome las cosas que me gustan, y como este lo necesitaba para un pedido de cups que tengo dentro de poco me vino como anillo al dedo. no saben lo contenta que estaba cuando recibí la encomienda, la verdad tenia una sonrisa de oreja a oreja, no me daban las 2 manos para jabrir el paquete, que estaba super encintado y con 2 cajas una adentro de la otra paar que no se golpee el contenido.<br />
así que bueno , esas son mi novedades, prometo sacarle fotos a mis próximos cupcakes con los que voy a estrenar el spray. por ahora les dejo unas fotos que le saque al envase cerrado, y otras de los cupcakes lemon pie.<br />
besos!!!!!<br />
<br />
<b><i><u>"cupcakes lemon pie"</u></i></b>:<br />
la masa de cupcake puede ser cualquier masa de vainilla que les guste, yo utilice la de vainilla magnolia`s bakery cupcakes, que es mi favorita y la que tome como masa de cabecera.http://dulcesmomentos-ticiana.blogspot.com/2011/03/cupcakes-de-vainilla-de-magnolias.html. también pueden usar alguna de limos, pero me pareció que iba a quedar demasiado fuerte, y en cambio el contraste de sabores entre la vainilla y el limos me parece que hacen una combinación perfecta.<br />
<b><i><u><br />
</u></i></b><br />
<b><i><u>"crema de limón":para 12 o 15 cupcakes:</u></i></b><br />
<br />
<ul><li>azúcar 75 grs.</li>
<li>ralladura de 1 limón.</li>
<li>maizena 1 1/2 cucharada sopera.</li>
<li>2 yemas.</li>
<li>jugo de 1 limón.</li>
<li>250 cm3 de leche.</li>
<li>35grs de manteca.</li>
</ul><div><b><u>preparacion:</u></b></div><div>una vez que los cupcakes enfriaron , tomamos un cuchillo y lo clavamos cerca del borde del cupcake y vamos dando la vueta con el cuchillo, una vez que dimos la vueta , sacamos con cuidado la especie de tapita pero con punta que nos quedo, rellenamos el hueco del cupcake con la crema de limon y volvemos a colocarle la tapita presionando suavemente. una vez que ya estan todos rellenos los cubimos con merengue. si vulltemenos soplete de esos que se usan para pasteleria les damos un toque para dorarle la superficie como si fuera un lemon pie, sino tenemos soplete como yo los ponemos en la puerta de abajo del horno para que queden debajo del quemador y asi poder dorar el merengue.</div><div><b><i><u><br />
</u></i></b></div><div><b><i><u>merengue</u></i></b>:</div><div><ul><li>2 claras .</li>
<li>4 cucharadas panzonas de azúcar común.</li>
<li>un chorrito de limón.</li>
</ul><div><b><u>preparación:</u></b></div></div><div>batir las claras a punto nieve, una vez que estén firmes, agregar el azúcar lentamente en forma de lluvia sin dejar de batir. antes de terminar de incorporar todo el azúcar le echamos el chorrito de limón.queda un merengue firme y brilloso. si las claras son muy grandes quizá necesite un poco mas de azúcar.</div><div><br />
</div><div>ACÁ VAN LAS FOTOS!!!!!</div><div><br />
</div> ESTA ES LA CAJA DE LA ENCOMIENDA!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_BvFhS19gyE/TZklHxtYimI/AAAAAAAAAHQ/ZqkXMovqMQY/s1600/03-04-11_221042.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://4.bp.blogspot.com/-_BvFhS19gyE/TZklHxtYimI/AAAAAAAAAHQ/ZqkXMovqMQY/s320/03-04-11_221042.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-9F6uHQv8EhI/TZklI2yZVTI/AAAAAAAAAHU/Upy1aOnyKaM/s1600/03-04-11_221110.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://3.bp.blogspot.com/-9F6uHQv8EhI/TZklI2yZVTI/AAAAAAAAAHU/Upy1aOnyKaM/s320/03-04-11_221110.jpg" width="320" /></a></div><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pU8gPCbxml0/TZkndEKqBoI/AAAAAAAAAII/lE7jG2jM4cM/s1600/03-04-11_221333.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a><a href="http://3.bp.blogspot.com/-pU8gPCbxml0/TZkndEKqBoI/AAAAAAAAAII/lE7jG2jM4cM/s1600/03-04-11_221333.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a><br />
<br />
TODAVÍA ESTABA DENTRO DE LA CAJA....<br />
<br />
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/-eYjtZotQLOo/TZklJ0w0ieI/AAAAAAAAAHY/eQm9RQkAUG4/s1600/03-04-11_221130.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="256" src="http://2.bp.blogspot.com/-eYjtZotQLOo/TZklJ0w0ieI/AAAAAAAAAHY/eQm9RQkAUG4/s320/03-04-11_221130.jpg" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br />
</td></tr>
</tbody></table><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/-Z7_zv4ETXmY/TZknbdau8nI/AAAAAAAAAIA/ncNgEihMXuU/s1600/03-04-11_221130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://1.bp.blogspot.com/-Z7_zv4ETXmY/TZknbdau8nI/AAAAAAAAAIA/ncNgEihMXuU/s320/03-04-11_221130.jpg" width="256" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div> ASÍ DE LINDOS QUEDAN TERMINADOS....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-3toD9sqyKmQ/TZklOp5HOVI/AAAAAAAAAHs/o6q0LBX_ASI/s1600/02042011752.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-3toD9sqyKmQ/TZklOp5HOVI/AAAAAAAAAHs/o6q0LBX_ASI/s320/02042011752.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/-_FXjPxUh66s/TZklPlwS82I/AAAAAAAAAHw/cZ1uxkqbnE4/s1600/02042011753.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/-_FXjPxUh66s/TZklPlwS82I/AAAAAAAAAHw/cZ1uxkqbnE4/s320/02042011753.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-XN3IkI_mOAY/TZklQ23qU3I/AAAAAAAAAH0/2VDfs_VlaJg/s1600/02042011755.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-XN3IkI_mOAY/TZklQ23qU3I/AAAAAAAAAH0/2VDfs_VlaJg/s320/02042011755.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/-S7EEJeiC4fo/TZklR-wj9PI/AAAAAAAAAH4/F81kB5fdJH8/s1600/02042011756.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/-S7EEJeiC4fo/TZklR-wj9PI/AAAAAAAAAH4/F81kB5fdJH8/s320/02042011756.jpg" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div>BUENO ESPERO QUE LES HAYAN GUSTADO TANTO COMO A MI ...BESOS!!!!!</div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-1245305806789130752011-03-25T11:21:00.000-03:002011-03-25T11:21:48.132-03:00cupcakes de vainilla de magnolia`s bakeryhola!!!!! como están tanto tiempo, espero que bien, yo la verdad como se habrán dado cuenta, un poco desaparecida, pero ojo, todo tiene un motivo, y el mio es que conseguí trabajo!!!!! siiii, estoy re feliz, empece el 15 de febrero y estoy muy contenta, no se si en algún momento les conté, yo soy de profesión maestra jardinera( maestra de niños, o de kinder garden como le dicen en otros países) y después de haberme recibido en el 2009 costo mucho conseguir trabajo. había trabajado en otros lugares pero no en lo mio y esta vez se me dio soy la señorita de la sala naranja, del turno tarde , el grupo es de deambuladores ( niños entre 15 y 24 meses). así que como verán estuve un poco ocupada, pero prometo ponerme al día y empezar a seguir en el BLOG con mas frecuencia.<br />
esta vez les dejo unos CUPCAKES que copie del BLOG de food & Cook , acá les dejo el enlace de los que trotamundos preparo <a href="http://www.foodandcook.net/search/label/Postres%3A%20CUPCAKES">http://www.foodandcook.net/search/label/Postres%3A%20CUPCAKES</a>. son los de magnolia´s bakery, y la verdad son exquisitos!!! el sabor es unico, en estos que les voya mostrar el FROSTING no es el que ella presenta porque yo no tenia suficiente azucar glass , asi que les puse merengue italiano, y quedaron igual de ricos, así que espero que les guste, y perdonen las fotos pero las tuve que sacar con ni celular porque olvide mi camara en lo de una amiga que no vive muy cerca y tengo que ir a buscarla!!!! besos y prometo volver en estos días!!!!<br />
<br />
<b><i><u><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">cupcakes de vainilla de magnolia´s bakery:</span></u></i></b><br />
<b><i><u>Ingredientes:</u></i></b><br />
225 grs de harina leudante.<br />
190 grs de harina todo uso o "0000"<br />
225 grs de manteca a temperatura ambiente.<br />
440 grs de azúcar.<br />
4 huevos.<br />
1 cucharadita de vainillin.<br />
<br />
para el FROSTING es la misma receta de merengue italiano que use en mi entrada de san valentin <a href="http://dulcesmomentos-ticiana.blogspot.com/2011/02/cupcakes-de-san-valentin.html">http://dulcesmomentos-ticiana.blogspot.com/2011/02/cupcakes-de-san-valentin.html</a>.<br />
<br />
<b><i><u>Preparación:</u></i></b><br />
<br />
<div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">En el bol de una batidora eléctrica ( o en un bol si lo hacemos manual) pondremos la mantequilla y batiremos hasta que adquiera una textura esponjosa.</span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Añadiremos el azúcar gradualmente y batiremos hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. En otro bol, pondremos los dos tipos de harina y mezclaremos.</span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Añadimos los huevos uno a uno y batimos bien después de cada adicción. Una vez estén bien mezclados añadimos los ingredientes secos en tres veces, alternándolos con la leche y la vainilla. Añadir cada parte una vez que la otra esté bien integrada, aunque sin excedernos en batirlo demasiado.</span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Una vez tenemos nuestra masa completada, la vamos depositado en nuestra bandeja, y vamos poniendo dos cucharadas en cada cápsula de papel (aproximadamente 2/3 de su capacidad).</span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;">Lo introducimos en el horno previamente precalentado a 180º y lo dejamos hornear entre 20-25 minutos, o hasta que pinchemos y veamos que nuestro palito sale limpio.</span></span></div><div style="font-size: 13px; font: normal normal normal 13px/normal Helvetica; line-height: 16px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span style="letter-spacing: 0px;"></span></span></div> <span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif; font-size: 13px;">Transcurrido este tiempo, dejamos enfriar nuestros cupcakes dentro del molde durante 15 minutos, seguidamente lo sacamos y los dejamos enfriar por completo en una rejilla.</span><br />
<div><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><br />
</span></span></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-xElveN9Hq8s/TYykaSXvSnI/AAAAAAAAAHI/6XyJMKXmsyE/s1600/P120311_18.45_%255B02%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://lh5.googleusercontent.com/-xElveN9Hq8s/TYykaSXvSnI/AAAAAAAAAHI/6XyJMKXmsyE/s400/P120311_18.45_%255B02%255D.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-FtW_CzeAexM/TYykZZynsdI/AAAAAAAAAHA/N1yPDByte5M/s1600/P120311_18.45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://lh5.googleusercontent.com/-FtW_CzeAexM/TYykZZynsdI/AAAAAAAAAHA/N1yPDByte5M/s400/P120311_18.45.jpg" width="400" /></a></div><b><i><u><br />
</u></i></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://lh5.googleusercontent.com/-wsMvFVqrtGg/TYykZ_1NAcI/AAAAAAAAAHE/uXXcnvn4niw/s1600/P120311_18.45_%255B01%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://lh5.googleusercontent.com/-wsMvFVqrtGg/TYykZ_1NAcI/AAAAAAAAAHE/uXXcnvn4niw/s400/P120311_18.45_%255B01%255D.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">hasta la próxima!!!!!</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-78451147493933486762011-02-04T14:24:00.000-03:002011-02-04T14:24:34.967-03:00MAS CUPCAKES PARA SAN VALENTIN!!!!!HOLAAA!!!!! SI ESTOY CON SAN VALENTINA FULL, ASI QUE LES TRAIGO OTRA PROPUESTA PARA SAN VALENTIN, LA RECETA NO ES MIA, ES LA DE LOS FAMOSOS CUPCAKES DE VAINILLA DE PRIMOSE BACKERY, LO UNICO QUE HICE FUE CAMBIARLE EL FROSTIN, POR UNO MUY SENCILLO Y RIQUISIMO, LA VERDAD ES UNA TENTACION!!!! LA RECETA LA COPIE DEL BLOG DE BEA QUE TIENE UNAS RECETAS RIQUISIMAS!!!!!<br />
BUENO ESPERO QUE LES GUSTEN Y CA VA LA RECETA!!!!<br />
<br />
<br />
<b><i><u><span class="Apple-style-span" style="color: #000099; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="color: black;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;">VANILLA CUPCAKES</span></span></span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #000099; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"> (</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="color: #000099; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><a href="http://astore.amazon.co.uk/elridebe-21/detail/1856268470" style="color: #4e948c;"><span style="letter-spacing: 0px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Cupcakes from the "Primrose Bakery"</span></span></span></a></span><span class="Apple-style-span" style="color: #000099; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">)</span></span></span></u></i></b><br />
<div style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; font: normal normal normal 14px/normal 'Trebuchet MS'; line-height: 22px; margin-bottom: 0px; margin-left: 0px; margin-right: 0px; margin-top: 0px; min-height: 16px; text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: Times;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-small;"><span class="Apple-style-span" style="font-family: 'Trebuchet MS'; font-size: small;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px;"><br />
</span></span></span></span></div><div style="text-align: justify;"><b><u><i><span style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;">INGREDIENTES:</span><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"> (Para 12 CUPCAKES )</span></span></i></u></b></div><div style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">110 GRAMOS DE MANTECA SIN SAL A TEMPERATURA AMBIENTE.</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">225 GRAMOS DE AZÚCAR .</span></span></div><div style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">2 HUEVOS GRANDES</div><div style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">150 GRAMOS DE HARINA LEUDANTE ( CON LEVADURA)</div><div style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">125 GRAMOS DE HARINA "0000" O TODO USO.</div><div style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">120 ml DE LECHE DESCREMADA.</div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">1 CUCHARADITA DE EXTRACTO DE VAINILLA.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><b><i><u>PREPARACIÓN:</u></i></b></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">Pre calentar el horno a 180º.</span></div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">Preparar un bandeja especial para muffins con los PIROTINES.</div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">En un bol tamizar las dos harinas y reservar.</div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">En una jarra mezclar la leche y el extracto de vainilla.</div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">Batir con la pala manteca y el azúcar hasta que consigamos una mezcla que haya blanqueado y quede esponjosa (Aproximadamente unos 3 minutos a velocidad media).</div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">Añadir los huevos ligeramente batidos y uno a uno, a velocidad baja. No añadir el siguiente hasta que el anterior esté totalmente integrado.</div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">A velocidad baja añadir un tercio de la harina y batir. Añadir la mitad de la mezcla de la leche y continuar alternando los ingredientes terminando con la harina. </div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">Con esta masa llenar, hasta un poco mas de la mitad, los pirotines que teníamos preparados en el molde especial. </div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">Hornear en el horno precalentado durante 25 minutos o hasta que estén doraditos. Para comprobar que están hechos, insertar un palillo en el centro, y si sale seco, están listos.</div><div style="font-size: 14px; line-height: 22px; text-align: justify;">Dejar enfriar 10 minutos dentro de la bandeja especial de muffins. Pasado este tiempo dejarlos enfriar totalmente sobre una rejilla.</div></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><br />
</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><u><i><b>FROSTING:</b></i></u></span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">- 250 gramos de dulce de leche repostero.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">- 2 barritas de chocolate para taza.</span></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><b><i><u><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">Preparación: </span></u></i></b></span></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;">colocar en un plato hondo las dos barritas de chocolate y cubrir con agua hirviendo . dejar reposar unos minutos para que ablanden , luego pincharlos con un palillo para comprobar que hayan ablandado. escurrirles el agua y mezclar con los 250 gramos del dulce de leche hasta formar una crema.</span></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2AzMIoQI/AAAAAAAAAGY/Hx-9ioKydCM/s1600/02022011331.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2AzMIoQI/AAAAAAAAAGY/Hx-9ioKydCM/s320/02022011331.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2BteidVI/AAAAAAAAAGc/Hk_s5o-Pmro/s1600/02022011332.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2BteidVI/AAAAAAAAAGc/Hk_s5o-Pmro/s320/02022011332.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2CfdASsI/AAAAAAAAAGg/SfCMtyOTsIw/s1600/02022011333.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2CfdASsI/AAAAAAAAAGg/SfCMtyOTsIw/s320/02022011333.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2DUTuBJI/AAAAAAAAAGk/d1gxBhkL4SI/s1600/02022011334.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2DUTuBJI/AAAAAAAAAGk/d1gxBhkL4SI/s320/02022011334.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2EW9K0QI/AAAAAAAAAGo/RACUdy3SR9Y/s1600/02022011335.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2EW9K0QI/AAAAAAAAAGo/RACUdy3SR9Y/s320/02022011335.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2Fek8HkI/AAAAAAAAAGs/1I-0Ajz6iFI/s1600/02022011336.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2Fek8HkI/AAAAAAAAAGs/1I-0Ajz6iFI/s320/02022011336.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2GVu4QKI/AAAAAAAAAGw/JNtmsYerkcE/s1600/02022011337.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2GVu4QKI/AAAAAAAAAGw/JNtmsYerkcE/s320/02022011337.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2HNf-8EI/AAAAAAAAAG0/PJpBbD7faQg/s1600/02022011338.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2HNf-8EI/AAAAAAAAAG0/PJpBbD7faQg/s320/02022011338.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2IpYa4rI/AAAAAAAAAG4/ELJKqz9f4Oc/s1600/02022011339.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUw2IpYa4rI/AAAAAAAAAG4/ELJKqz9f4Oc/s320/02022011339.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><span class="Apple-style-span" style="color: #191919; font-family: Georgia, 'Times New Roman', serif;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: 14px; line-height: 22px;"><br />
</span></span></div><div style="color: #191919; font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif; font-size: 14px; line-height: 22px;"><br />
</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-50351326729601544832011-02-01T12:33:00.000-03:002011-02-01T12:33:30.039-03:00CUPCAKES DE SAN VALENTIN!!!!Y SI, EMPEZO FEBRERO Y SAN VALENTIN SE ACERCA Y ES LA EXCUSA PERFECTA PARA COMERNOS UNOS RICOS CUPCAKES!!!!! LA VERDAD QUE ESTOS QUE PPREPARE QUEDARON RIQUISIMOS, UNA MASA MUY SUAVE Y RSPONJOSA, Y CON UNA CUBIERTA DE MERENGUE MUY SUAVE, SEQUITA OR FUERA PERO HUMEDA POR DENTRO Y LOS CHIPS DE CHOCOLATE LE DAN UNA TEXTURA MUY BUENA!!!! BUENO LES DEJO LA RECETA!!!!<br />
<br />
<b><i><u>CUPCAKES DELICIA DE VAINILLA CON CHIPS DE CHOCOLATE</u></i></b>:<br />
<br />
<b><u>INGREDIENTES:</u></b><br />
- HUEVOS 3.<br />
- MANTECA BLANDA 150 GRS.<br />
- AZÚCAR IMPALPABLE ( GLASS) 150 GRS.<br />
- HARINA LEUDANTE 175 GRS.<br />
- ESENCIA DE VAINILLA 1 CUCHARADITA.<br />
<br />
<b><u>PREPARACIÓN:(RINDE ENTRE 12 Y 15 CUPCAKES MEDIANOS)</u></b><br />
COLOCAR LOS HUEVOS EN UN BOWL Y DESLIGARLOS CON UN TENEDOR. INCORPORAR LA MANTECA BLANDA, AGREGAR EL AZÚCAR IMPALPABLE, Y POR ULTIMO ADICIONAR EL HARINA. COLOCAR LA ESENCIA Y BATIR TODO JUNTO HASTA FORMAR UNA PASTA CREMOSA Y HOMOGÉNEA. COLOCARLE LOS CHIPS Y MEZCLAR UN POCO HASTA INTEGRAR. COLOCAR LA PREPARACIÓN EN LOS PIROTINES YA PUESTOS EN EL MOLDE PARA CUPCAKES . NO LLENAR MAS DE LA MITAD DEL MOLDE.<br />
COCINAR APROXIMADAMENTE DE 15 A 20 MINUTOS EN HORNO PRE CALENTADO A 180 GRADOS CENTIGRADOS.<br />
<br />
<b><u>PARA EL MERENGUE:</u></b><br />
COLOCAR 250 GRS DE AZÚCAR COMÚN Y 70 CM CÚBICOS DE AGUA EN UN RECIPIENTE Y LLEVAR A HERVOR, HASTA FORMAR UN ALMÍBAR DE 130 GRADOS . BATIR 3 CLARAS A NIEVE Y AGREGARLES EL ALMÍBAR MUY LENTAMENTE EN FORMA DE HILO.<br />
CONTINUAR BATIENDO HASTA QUE LA PREPARACIÓN ENFRIÉ.<br />
ESTE MERENGUE TIENE LA CARACTERÍSTICA DE SECARSE POR FUERA Y QUEDAR SUAVECITO Y HÚMEDO POR DENTRO.<br />
<br />
ESPERO QUE LES GUSTEN!!!!<br />
<b><u><br />
</u></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnVLDj13I/AAAAAAAAAFg/CzyYW1wXVgE/s1600/31012011324.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnVLDj13I/AAAAAAAAAFg/CzyYW1wXVgE/s320/31012011324.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnWspLkbI/AAAAAAAAAFk/QrCIEXIlosI/s1600/31012011315.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnWspLkbI/AAAAAAAAAFk/QrCIEXIlosI/s320/31012011315.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnXyYgjBI/AAAAAAAAAFo/F4hPBtI27xE/s1600/31012011316.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnXyYgjBI/AAAAAAAAAFo/F4hPBtI27xE/s320/31012011316.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnZ5a1fPI/AAAAAAAAAFw/hksJYK96kLA/s1600/31012011318.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnZ5a1fPI/AAAAAAAAAFw/hksJYK96kLA/s320/31012011318.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgna1crg-I/AAAAAAAAAF0/9i0VlmvXT9E/s1600/31012011319.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgna1crg-I/AAAAAAAAAF0/9i0VlmvXT9E/s320/31012011319.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnbw1Mu5I/AAAAAAAAAF4/YoEeqf8rqtQ/s1600/31012011320.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnbw1Mu5I/AAAAAAAAAF4/YoEeqf8rqtQ/s320/31012011320.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnc0Z-qCI/AAAAAAAAAF8/xOUk3Kky2MM/s1600/31012011321.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgnc0Z-qCI/AAAAAAAAAF8/xOUk3Kky2MM/s320/31012011321.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgneOlgDWI/AAAAAAAAAGA/Ya4LzNlUzME/s1600/31012011322.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgneOlgDWI/AAAAAAAAAGA/Ya4LzNlUzME/s320/31012011322.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgne9ReSpI/AAAAAAAAAGE/q4LfVVWqCTE/s1600/31012011323.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUgne9ReSpI/AAAAAAAAAGE/q4LfVVWqCTE/s320/31012011323.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-49231877929890959142011-01-29T13:05:00.000-03:002011-01-29T13:05:31.198-03:00cajitas!!!!!hola!!!!!! si después de mas de 20 días volví, la verdad que no anduve bien , tuve algunos problemitas personales y eso me tuvo un poco mal... pero no las podía abandonar.<br />
la verdad es que pasaba todos los días y las leía a todas y a sus BLOGS, pero no me daban ganas de escribir...<br />
así que hoy me decidí a hacerlo, y esta entrada va dedicada a laurilla, de laurilla fondant!!!! tiene un BLOG, que descubrí hace poco y se los recomiendo, <a href="http://laurillafondant.blogspot.com/">http://laurillafondant.blogspot.com</a>, pero una de las cosas que me encanto del BLOG, son las cajas para CUPCAKES y COOKIES que puso para compartir con todos, la verdad a mi me super sirvieron , inclusive ya las hice y quedan perfectas, así que se las recomiendo, yo con dos cartulinas grades hice 7 cajas medianas. aquí les dejo el enlace de las cajas.<a href="http://laurillafondant.blogspot.com/search/label/CUKICAJA">http://laurillafondant.blogspot.com/search/label/CUKICAJA</a>, y también las fotos de las que yo hice.<br />
la verdad que me dio mucha pena lo que me estuvo pasando y lo mal que me sentí, porque no pude participar ni del circulo WHOLEKITCHEN ni del concurso de cupcakelosophy, en los cual estaba anotada, igualmente, en estos días voy a realizar el hojaldre y lo voy a publicar porque es algo que me quedo pendiente, y también unos lindos CUPCAKES!!!!<br />
les mando muchos besos y gracias por estar!!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUQ6Qi2rapI/AAAAAAAAAFY/X4tLe0-tQbY/s1600/P220111_00.08_%255B02%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUQ6Qi2rapI/AAAAAAAAAFY/X4tLe0-tQbY/s320/P220111_00.08_%255B02%255D.jpg" width="320" /></a></div>esta es la mas chica la hice reduciendo las medidas que da lau a la mitad y quedaron buenisimas!!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUQ6RIUMBrI/AAAAAAAAAFc/uCy7vL-CQFA/s1600/P220111_00.08_%255B01%255D.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TUQ6RIUMBrI/AAAAAAAAAFc/uCy7vL-CQFA/s320/P220111_00.08_%255B01%255D.jpg" width="320" /></a></div>esta es la mas grandes respetando las medidas que da lau!!!!ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-66894865631171572202011-01-06T12:32:00.000-03:002011-01-06T12:32:40.714-03:00llegaron los reyes!!!!!hola!!!! como están yo super contenta porque llegaron los reyes y mis hijas quedaron muy felices con sus regalos y yo también porque mi rey mago ( mi marido) me regalo una batidora nueva!!!! no sera una kitchen aid pero es hermosa!!!!<br />
así que la estrene e hice la rosca de reyes, lo único que no conseguí ese azúcar granulado que lleva así que le puse solo la crema pastelera y la espolvoree con azúcar impalpable o glass como le dicen en otros países.<br />
bueno acá les dejo unas fotos y la receta!!!<br />
ACA VA LA RECETA!!!!<br />
<br />
<u><b><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">ROSCA DE REYES:</span></i></b></u><br />
<u><b><i><br />
</i></b></u><br />
<u><b><i><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">INGREDIENTES:(MASA DE ROSCA).</span></i></b></u><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">-</span>2 HUEVOS.<br />
- 1 CUCHARADITA DE AGUA DE AZAHAR.<br />
- 1 CUCHARADITA DE VAINILLIN.<br />
- 100 GRS DE MANTECA.<br />
- 250GRS DE AZÚCAR.<br />
- 1KILO DE HARINA.<br />
- 50 GRS DE LEVADURA PRENSADA.<br />
<br />
<b><i><u><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">INGREDIENTES CREMA PASTELERA:</span></u></i></b><br />
<span class="Apple-style-span">-750 CC DE LECHE.</span><br />
<span class="Apple-style-span">- 225GRS DE AZÚCAR.</span><br />
<span class="Apple-style-span">- 3 HUEVOS.</span><br />
<span class="Apple-style-span">- 30 GRS DE ALMIDÓN DE MAÍZ.</span><br />
<span class="Apple-style-span">- 60 GRS DE HARINA.</span><br />
<span class="Apple-style-span">- 1 CUCHARADA DE VAINILLIN.</span><br />
<span class="Apple-style-span"><br />
</span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b><i><u>PREPARACIÓN:</u></i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b><i><u>MASA:</u></i></b></span><br />
PREPARAR UNA ESPUMA CON UN POCO DE LECHE TIBIA , LA LEVADURA Y UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR. ESPERAR QUE FERMENTE Y SE DUPLIQUE.<br />
APARTE BATIR LA MANTECA CON EL AZÚCAR, INCORPORAR LOS HUEVOS DE A UNO, Y LA ESENCIA. MEZCLAR TODO.<br />
SE LE AGREGA LA ESPUMA PREVIAMENTE HECHA Y YA FERMENTADA, SE INTEGRA Y SE VA INCORPORANDO DE A POCO EL HARINA Y SE VA TOMANDO LA MASA CON LECHE TIBIA, DE ACUERDO A LO QUE LA MASA VAYA NECESITANDO. DEBE QUEDAR UNA MASA BLANDA.<br />
UNA VEZ FORMADA LA MASA SE LA COLOCA EN UN RECIPIENTE TAPADA POR UN NYLON O FILM Y SE LA LLEVA A LA HELADERA POR UN LAPSO DE 4 A 5 HORAS.<br />
PASADO ESTE TIEMPO SE DIVIDE LA MASA EN 3 BOLLOS Y SE LE HACE UN HUECO EN EL CENTRO CON EL CODO. SE LA COLOCA EN LOS MOLDES Y SE LA DEJA LEVAR TAPADA CON UN LIENZO 1 O 2 HORAS MAS. LUEGO SE LA PINTA CON ALMÍBAR Y SE LE COLOCA BASTANTE CREMA PASTELERA!!!!(NO SEAMOS MISERABLES!!!!)SE LA LLEVA LA HORNO MODERADO POR ESPACIO DE 25 A 30 MINUTOS DEPENDIENDO DE CASA HORNO, HASTA QUE ESTE DORADA Y TU COCINA SE LLENE DE ESE OLOR TAN RICO!!!!<br />
<br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b><i><u>PREPARACIÓN:</u></i></b></span><br />
<span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><b><i><u>CREMA PASTELERA:</u></i></b></span><br />
LLEVAR A EBULLICIÓN LA LECHE, LA ESENCIA Y LA MITAD DEL AZÚCAR.<br />
APARTE BATIR LOS HUEVOS CON EL RESTO DEL AZÚCAR, LA HARINA Y EL ALMIDONA TAMIZADOS.<br />
AGREGAR LA MITAD DE LA LECHE A PUNTO DE EBULLICIÓN SOBRE EL BATIDO DE HUEVOS. LLEVARA A EBULLICIÓN NUEVAMENTE LA LECHE SOBRANTE Y Y CUANDO HIERVE NUEVAMENTE ECHARLE EL BATIDO. REVOLVER SOBRE EL FUEGO DURANTE UN MINUTO MIENTRAS HIERVE HASTA QUE ESPESE.ENFRIAR INMEDIATAMENTE EN LA HELADERA CUBIERTA CON UN FILM. QUEDA MUY SUAVE Y NO EMPALAGOSA!!! RIQUÍSIMA!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXaYGbprKI/AAAAAAAAAEo/KVLtQVN_KAM/s1600/P050111_12.56.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXaYGbprKI/AAAAAAAAAEo/KVLtQVN_KAM/s320/P050111_12.56.jpg" width="320" /></a></div>ESTA ES MI HERMOSURA DE REYES!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXabc4mYuI/AAAAAAAAAEs/V5V03Yls8Gw/s1600/P050111_12.56_%255B01%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXabc4mYuI/AAAAAAAAAEs/V5V03Yls8Gw/s320/P050111_12.56_%255B01%255D.jpg" width="240" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXaenDrfpI/AAAAAAAAAEw/KtNEE7Nr8GY/s1600/P060111_10.07.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXaenDrfpI/AAAAAAAAAEw/KtNEE7Nr8GY/s320/P060111_10.07.jpg" width="320" /></a></div> ESTA ES MI ROSCA DE REYES!!!<br />
TIENE UN GUSTITO!!!<br />
ACA YA LE FALTABAN 2 PORCIONES...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXaiosLcuI/AAAAAAAAAE0/3U4fhiHDWJ0/s1600/P060111_10.07_%255B01%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXaiosLcuI/AAAAAAAAAE0/3U4fhiHDWJ0/s320/P060111_10.07_%255B01%255D.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXamNdmuFI/AAAAAAAAAE4/4zdcGV_rlJ8/s1600/P060111_10.07_%255B02%255D.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXamNdmuFI/AAAAAAAAAE4/4zdcGV_rlJ8/s320/P060111_10.07_%255B02%255D.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXapX2bXKI/AAAAAAAAAE8/FDDru4dijo0/s1600/P060111_10.08.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TSXapX2bXKI/AAAAAAAAAE8/FDDru4dijo0/s320/P060111_10.08.jpg" width="320" /></a></div>ESPERO QUE LA DISFRUTEN QUE LES GUSTE Y MUY FELIZ DÍA DE REYES!!!!!ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-91366222748018900832010-12-22T14:46:00.000-03:002010-12-22T14:46:23.283-03:00GANE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!HOLA!!!!!! SI VOLVÍ, DESPUÉS DE VARIOS DÍAS PERO ESTA VEZ ES PARA CONTARLES QUE ESTOY SUPER EMOCIONADA PORQUE GANE EL CONCURSO DEL BLOG DE ALMA, SE ACUERDAN? BUENO YO PARTICIPABA DE LA VERSIÓN EN INGLES DE SU BLOG Y GANE EL SORTEO!!!! ESTOY SUPER FELIZ, YA QUE EN LA MAYORÍA DE LOS SORTEOS NO PUEDO PARTICIPAR PORQUE PIDEN SOLO RESIDENTES DE EUROPA Y YO VIVO EN ARGENTINA ENTONCES ME QUEDO CON LAS GANAS... PERO ESTA VEZ SE ME DIO!!!! ASÍ QUE ESTOY SUPER FELIZ, Y LES VUELVO A RECOMENDAR EL BLOG DE ALMA QUE ESTA BUENÍSIMO!!!!<br />
ACA LES DEJO UN ENLACE PARA QUE LO VEAN!!!! Y YA QUE ESTAN CHUSMEEN LAS DOS VERSIONES DE SU BLOG, BESOS!!!!!!<a href="http://spain-in-a-cupcake.blogspot.com/2010/12/and-winner-is.html">http://spain-in-a-cupcake.blogspot.com/2010/12/and-winner-is.html</a>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-75105396918461832012010-12-11T15:36:00.000-03:002010-12-11T15:36:13.045-03:00PAN DULCE NAVIDEÑO!!!!!!HOLA!!!!!! HACE VARIOS DÍAS QUE NO ESCRIBO, PERO LA VERDAD ESTUVE SUPER OCUPADA CON LOS PEDIDOS QUE TUVE ESTE AÑO PARA LAS FIESTAS, HAGO UNOS RIQUÍSIMOS PAN DULCE Y BUDINES, Y NO ES POR NADA PERO QUEDAN RIQUÍSIMOS!!!!<br />
Y COMO EN TODAS PARTES DEL MUNDO LA NAVIDAD SE FESTEJA DE DIFERENTES FORMAS TODAS LAS RECETAS QUE ENCONTREMOS EN LOS BLOGS VAN A SER MUY DIFERENTES, ACÁ EN ARGENTINA ES VERANO PARA LA ÉPOCA, DE LAS FIESTA Y POR ESO LAS COMIDAS SON DISTINTAS. ACÁ NO NIEVA, AL CONTRARIO NOS MORIMOS DE CALOR , PERO LA PASAMOS SUPER BIEN IGUAL, SOBRE TODO SI SE TIENE HIJOS PEQUEÑOS, QUE TODAVÍA CONSERVAN ESE ESPÍRITU NAVIDEÑO Y ESA ANSIEDAD POR QUE VENGA PAPA NOEL. ASÍ QUE ESTA OPORTUNIDAD DECIDÍ DEJARLES ESTA RECETA DE PAN DULCE TAN RICA PARA COMPARTIR CON LOS QUE MAS QUIERAN HAGA FRIÓ O CALOR!!!! ESPERO QUE LES GUSTE Y LES MANDO MUCHOS BESOS!!!!<br />
<br />
<u><b><i>INGREDIENTES:</i></b></u><br />
<br />
<ul><a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPD9RJGUXI/AAAAAAAAAEU/faSZV8tKhQU/s1600/P1080919.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPD9RJGUXI/AAAAAAAAAEU/faSZV8tKhQU/s320/P1080919.JPG" width="320" /></a>
<li>1 KGR DE HARINA "0000".</li>
<li>200 GRS DE MANTECA.</li>
<li>300 GRS DE AZÚCAR.</li>
<li>4 HUEVOS.</li>
<li>4 CUCHARADAS DE AGUA DE AZAHAR.</li>
<li>1 CUCHARADA DE EXTRACTO DE VAINILLA.</li>
<li>100 GRS DE LEVADURA PRENSADA.</li>
<li>LECHE CANTIDAD NECESARIA.</li>
<li>100 GRS DE NUECES.</li>
<li>100 GRS DE ALMENDRAS.</li>
<li>100 GRS DE CHIPS DE CHOCOLATE.</li>
</ul><div><b><i><u>PREPARACIÓN:</u></i></b></div><div><b><i><u><br />
</u></i></b></div><div>COLOCAR LA LEVADURA EN UN RECIPIENTE CON UNA CUCHARADA DE AZÚCAR Y LECHE TIBIA Y ESPERAR QUE FERMENTE.</div><div>MIENTRAS TANTO COLOCAR EL HARINA EN UN RECIPIENTE AMPLIO(A MI ME RESULTA MEJOR ESO QUE PONERLO DIRECTAMENTE SOBRE LA MESA, PERO CADA MAESTRITO CON SU LIBRITO, JAJAJ). HACER UN HUECO EN EL CENTRO Y COLOCAR LA LEVADURA YA FERMENTADA Y REMOVER UN POCO INCORPORAR EL AZÚCAR LA MANTECA QUE TIENE QUE ESTAR A TEMPERATURA AMBIENTE Y CORTADA EN TROZOS Y EMPEZAR A TRABAJAR CON LAS MANOS . LUEGO INCORPORAR LOS HUEVOS DE A UNO Y EL VAINILLIN Y EL AGUA DE AZAHAR. CONTINUAR TRABAJANDO CON LAS MANOS, Y EMPEZAR A COLOCAR LA LECHE PARA TOMAR LA MASA, IR AGREGANDO A MEDIDA QUE LA MASA LO PIDE,TIENE QUE QUEDAR UNA MASA LISA Y SUAVE . UNA VES QUE LA MASA ESTE CASI FORMADA, VOLCAR LA PREPARACIÓN EN LA MESADA Y AMASAR DURANTE 15 O 20 MINUTOS. LUEGO COLOCAR EN UN BOWL TAPARLA Y DEJARLA REPOSAR EN UN LUGAR TIBIO DURANTE 1 HORA.</div><div>PASADA ESA HORA DESGASIFICAR Y COLOCAR SOBRE LA MASA LAS FRUTAS Y EL CHOCOLATE PREVIAMENTE REBOSADOS EN HARINA. VOLVER A MASAS PARA INTEGRAR LAS FRUTAS EN TODA LA MASA. CORTAR EN 3 BOLLOS Y COLOCARLOS EN MOLDES DE PAN DULCE DE 750 GRS Y DEJAR LEUDAR EN UN LUGAR TIBIO Y ALEJADO DE LA CORRIENTE DE AIRE TAPADOS OTRA HORA MAS.</div><div>PASADA ESTA HORA HACERLES SOBRE LA SUPERFICIE UN CORTE EN FORMA DE CRUZ CON LA TIJERA Y PINCELAR CON ALMÍBAR. LLEVARA HORNO PRE-CALENTADO A 180 GRADOS APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS DEPENDIENDO DE EL HORNO DE CADA UNO.</div><div>LUEGO UNA VEZ QUE ESTÁN COCIDOS Y LOS SACAMOS DEL HORNO LOS DEJAMOS ENFRIAR SOBRE UNA REJILLA Y UNA VEZ FRÍOS LOS CUBRIMOS CON UN GLASÉ DE CONSISTENCIA MEDIA, PARA QUE CORRA POR LA SUPERFICIE Y LE COLOCAMOS SOBRE EL GLASÉ ALGUNAS ALMENDRAS Y NUECES ENTERAS PARA DECORAR!!!!! ESPERO QUE LO HAGAN Y LO DISFRUTEN!!!!!</div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPD_PnriRI/AAAAAAAAAEY/3tooJ2eHsWU/s1600/P1080920.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPD_PnriRI/AAAAAAAAAEY/3tooJ2eHsWU/s320/P1080920.JPG" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPEA-ob6YI/AAAAAAAAAEc/pDZrX6n9FeA/s1600/P1080922.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPEA-ob6YI/AAAAAAAAAEc/pDZrX6n9FeA/s320/P1080922.JPG" width="320" /></a></div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPD7T_Pj4I/AAAAAAAAAEQ/BFd_yKkaG_0/s1600/P1080930.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPD7T_Pj4I/AAAAAAAAAEQ/BFd_yKkaG_0/s320/P1080930.JPG" width="320" /></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPECiJIu5I/AAAAAAAAAEg/ULxCKY1Z9Mk/s1600/P1080928.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TQPECiJIu5I/AAAAAAAAAEg/ULxCKY1Z9Mk/s320/P1080928.JPG" width="320" /></a></div><div><br />
</div><div><br />
</div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-46597069946100758842010-11-28T19:56:00.000-03:002010-11-28T19:56:25.350-03:00COOKIES DECORADAS(PRIMER INTENTO)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbf-3QLVI/AAAAAAAAAD8/xngzR68igD4/s1600/27-11-10_235941.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br />
</a><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbf-3QLVI/AAAAAAAAAD8/xngzR68igD4/s1600/27-11-10_235941.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"> </a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbnDoinUI/AAAAAAAAAEM/iXHThknzdog/s1600/28-11-10_171641.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbnDoinUI/AAAAAAAAAEM/iXHThknzdog/s320/28-11-10_171641.jpg" width="320" /></a>HOLA!!!! LA PROPUESTA DE HOY SON MIS PRIMERAS COOKIES DECORADAS. SI DESPUÉS DE VARIOS MESES LEYENDO Y LEYENDO LOS TUTORIALES DE BEA DE<a href="http://www.elrincondebea.com/">WWW.ELRINCONDEBEA.COM</a> , Y VIENDO QUE LA NAVIDAD SE NOS VIENE ENCIMA DECIDÍ PROBARLAS Y VER COMO ME SALÍAN, NO QUEDARON PERFECTAS, PERO VALIÓ LA PENA. LA VERDAD QUE EL GLASÉ O GLASA COMO LE DICEN EN OTROS PAÍSES, SIGUIENDO LAS INSTRUCCIONES DE BEA QUEDA ESPECTACULAR. RESPECTO A LA MASA , TUVE UN INCONVENIENTE, MIRE MAL LA RECETA Y NO LE PUSE LA CANTIDAD DE HARINA QUE REALMENTE LLEVABA , EN REALIDAD LE PUSE MENOS Y LA MASA QUEDO MAS BLANDA Y ME COSTO MAS QUE LAS FORMAS NO SE DEFORMARAN....PERO BUENO, DE GUSTO QUEDARON EXCELENTES, SE LAS DEVORARON Y COMO NO TENIA TODOS LOS ELEMENTOS NECESARIOS PARA QUE LA DECORACIÓN QUEDARA SUPER PROLIJA,CON ESTO ME REFIERO A LAS MAMADERITAS QUE SUGIERE BEA, NI LAS MANGAS DESCARTABLES COMO TAMBIÉN LEÍ EN OTROS BLOGS Y NO SON PARA COMERCIALIZAR SINO PARA COMPARTIR CON LA FAMILIA LAS HICE IGUAL. Y SI A ESO LE SUMAMOS QUE TUVE LA COLABORACIÓN DE MI HIJA VIOLETA QUE LE ENCANTA COCINAR Y SE SUPER EMOCIONO CON DECORARLAS, PERO EL PULSO DE UNA NENA DE 6 AÑOS NO ES EL MEJOR SUMADO A QUE LOS UTENCILLOS NO ERAN LOS ADECUADOS QUEDARON DIVINAS!!! Y LO MEJOR FUE VER SU CARITA!!!! LA VERDAD QUE PARA SER LA PRIMERA VES NO ME PUEDO QUEJAR!!!!<br />
<a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLblhQfjPI/AAAAAAAAAEI/yEd-5H6W8dY/s1600/28-11-10_171624.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"></a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbkUYxewI/AAAAAAAAAEE/ZkcxjP3687g/s1600/28-11-10_125907.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbkUYxewI/AAAAAAAAAEE/ZkcxjP3687g/s200/28-11-10_125907.jpg" width="200" /></a></div>EN ESTOS DÍAS ME VOY A COMPRAR UNOS CORTANTES MAS NAVIDEÑOS Y VER SI CONSIGO LAS MAMADERITAS SINO COMPRARE MANGAS DESCARTABLES Y VUELVO A HACERLAS PERO ESTA VEZ CON EL HARÍAN QUE CORRESPONDE!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLblhQfjPI/AAAAAAAAAEI/yEd-5H6W8dY/s1600/28-11-10_171624.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="160" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLblhQfjPI/AAAAAAAAAEI/yEd-5H6W8dY/s200/28-11-10_171624.jpg" width="200" /></a><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbeMkj5II/AAAAAAAAAD4/9CrGWz8zIy8/s1600/28-11-10_171702.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbeMkj5II/AAAAAAAAAD4/9CrGWz8zIy8/s200/28-11-10_171702.jpg" width="200" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbiA8hlHI/AAAAAAAAAEA/Ajh2BuXno2w/s1600/28-11-10_125859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TPLbiA8hlHI/AAAAAAAAAEA/Ajh2BuXno2w/s200/28-11-10_125859.jpg" width="200" /></a></div>BESOS Y ESPERO QUE LES GUSTEN!!!ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-8671561171799375032010-11-25T15:49:00.002-03:002010-11-25T15:56:42.493-03:00DUDAS Y SORTEO!!!( EL SORTEO NO LO HAGO YO....)HOLA!!! ESTA ENTRADA ES UN POCO ATIPICA YA QUE ES PARA PEDIRLES UN FAVOR , NECESITO QUE ME DIGAN , SI CUANDO ENTRAN A MI BLOG VEN ALGUNO DE LOS LATERALES EL LOGO DEL CIRCULO WHOLEKITCHEN YA QUE YO NO LO VEO LO ÚNICO QUE VEO ES LA ACTUALIZACIÓN DE LA PAGINA EN LA LISTA DE LOS BLOGS QUE SIGO PERO NO VEO EL LOGO DEL CIRCULO COMO LO VEO EN LOS BLOGS DE USTEDES Y TENGO MIEDO DE SER YO LA QUE NO LO SABE PONER Y NO PODER PARTICIPAR DEL MISMO.<br />
OTRO TEMA ES CONTARLES QUE ALMA ESTA HACIENDO UN SORTEO DE NAVIDAD QUE NO SE LO PUEDEN PERDER!!!<br />
SOLO TENES QUE ENTRAR A ESTA PAGINA <a href="http://objetivocupcake.blogspot.com/">http://objetivocupcake.blogspot.com/</a> Y SEGUIR LAS INSTRUCCIONES!!! BESOS Y ESPERO QUE ME AYUDEN!!!ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-67327728073309074002010-11-25T12:54:00.000-03:002010-11-25T12:54:13.583-03:00CIRCULO WHOLEKITCHEN RECETA DULCE, "MINI PASTELES INVERTIDOS DE NARANJA"<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F3RN0lVI/AAAAAAAAADI/_WFvbon32EU/s1600/25-11-10_121638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F3RN0lVI/AAAAAAAAADI/_WFvbon32EU/s320/25-11-10_121638.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F5-Do2yI/AAAAAAAAADM/iUuyJYlL4H0/s1600/25-11-10_122307.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://3.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F5-Do2yI/AAAAAAAAADM/iUuyJYlL4H0/s320/25-11-10_122307.jpg" width="320" /></a></div><br />
HOLA!!!! ESTA ES LA PROPUESTA DE ESTE MES PARA LA RECETA DULCE DEL CIRCULO WHOLEKITCHEN, EN ESTA OPORTUNIDAD ES UNA TARTA INVERTIDA, YO LA HICE DE NARANJA Y EN PRESENTACIONES INDIVIDUALES ESTRENANDO MIS MOLDES DE TARTELETAS, ESPERO QUE LES GUSTE Y LA RECETA ES SUPER SENCILLA!!!<br />
<br />
INGREDIENTES:<br />
1 NARANJA CORTADA EN RODAJAS BIEN FINAS.<br />
1/3 DE TAZA DE AZÚCAR<br />
1/3 DE TAZA DE HARINA LEUDANTE.<br />
1 HUEVO<br />
1 CUCHARADA DE LECHE<br />
1/2 CUCHARADITA DE JUGO DE NARANJA.<br />
<a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F8whzb4I/AAAAAAAAADQ/VdzovA7MO38/s1600/25-11-10_122339.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F8whzb4I/AAAAAAAAADQ/VdzovA7MO38/s320/25-11-10_122339.jpg" width="320" /></a><br />
PREPARACIÓN:<br />
PARA LA MASA: BATIR EL HUEVO CON EL AZÚCAR HASTA QUE ESTA ESTE BIEN DISUELTA, AGREGAR EL HARINA Y MEZCLAR BIEN . INCORPORAR LA LECHE Y EL JUGO DE NARANJA . MEZCLAR BIEN. TIENE QUE QUEDAR UNA PREPARACIÓN DE MEDIANA CONSISTENCIA.<br />
PARA EL CARAMELO O FROSTING: COLOCAR EN EL MOLDE A UTILIZAR AZÚCAR, LLEVAR AL FUEGO MÍNIMO HASTA FORMAR UN CARAMELO DE COLOR CLARO. DESPARRAMAR SOBRE EL MOLDE MOVIENDOLO HACIA LOS LADOS, UNA VES CUBIERTO TODO, ABRIR LA CANILLA DE AGUA FRÍA Y DAR VUELTA EL MOLDE Y PONER BAJO EL CHORRO DE AGUA ( SE ENTIENDE QUE NO EL CARAMELO!!!!) ESTO ES PARA QUE EL FRIÓ PARTA EL CARAMELO, SE VA A ESCUCHAR EL RUIDO DEL CARAMELO ROMPIENDO SE COMO SI FUERA VIDRIO. SECAMOS EL MOLDE LO PONEMOS EN LA MESA Y COLOCAMOS SOBRE EL CARAMELO LAS RODAJAS DE NARANJA, POR ENCIMA COLOCAMOS LA MASA Y LLEVAMOS AL HORNO APROXIMADAMENTE 10 MINUTOS.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F0AQyLhI/AAAAAAAAADE/xa30-1LNtyc/s1600/25-11-10_121617.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F0AQyLhI/AAAAAAAAADE/xa30-1LNtyc/s320/25-11-10_121617.jpg" width="320" /></a></div><a href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F_RynyaI/AAAAAAAAADU/Pj5QK8cv1Es/s1600/25-11-10_122351.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="256" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TO6F_RynyaI/AAAAAAAAADU/Pj5QK8cv1Es/s320/25-11-10_122351.jpg" width="320" /></a>RINDE 2 TARTELETAS INDIVIDUALES DE 10 CM DE DIÁMETRO.<br />
ESPERO LA PRUEBEN!!!ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-13056868501327830782010-11-21T20:15:00.003-03:002010-11-21T21:11:28.517-03:00MUFFINS DE CHOCOLATE!!!!!!!!!!<a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TOmyj_uvvII/AAAAAAAAAC8/J8StOkKQe08/s1600/01112010116.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 240px; height: 320px;" src="http://2.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TOmyj_uvvII/AAAAAAAAAC8/J8StOkKQe08/s320/01112010116.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542157147928771714" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TOmyhejw-cI/AAAAAAAAAC0/ezfBuW0xmZ8/s1600/01112010115.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TOmyhejw-cI/AAAAAAAAAC0/ezfBuW0xmZ8/s320/01112010115.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542157104664607170" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TOmyhGTp0wI/AAAAAAAAACs/GdpOeM1cnFE/s1600/01112010114.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TOmyhGTp0wI/AAAAAAAAACs/GdpOeM1cnFE/s320/01112010114.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542157098154578690" /></a><br /><a onblur="try {parent.deselectBloggerImageGracefully();} catch(e) {}" href="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TOmygj42V_I/AAAAAAAAACk/rFbRbm6MWuw/s1600/01112010113.jpg"><img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TOmygj42V_I/AAAAAAAAACk/rFbRbm6MWuw/s320/01112010113.jpg" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5542157088915347442" /></a><br />HOLA!!!!!!!!!!! PASO BASTANTE DE LA ULTIMA VEZ QUE SUBÍ ALGO PERO LA VERDAD ESTUVE MUY OCUPADA CON MIS PEQUEÑAS QUE ESTUVIERON ENFERMAS!!!PERO NO QUISE DEJAR DE MOSTRARLES ESTOS RIQUÍSIMOS MUFFINS DE CHOCOLATE QUE SAQUE DE UN LIBRO DE MUFFINS Y BUDINES QUE ME AUTOREGALE HACE UNOS DÍAS, JAJAJ TOTAL UN AUTOREGALO DE VEZ EN CUANDO NO VIENE MAL!!!<div>BUENO ESPERO QUE LO DISFRUTEN!!!</div><div><br /></div><div><b><i>INGREDIENTES:</i></b></div><div>200 GR DE MANTECA.</div><div>1 1/2 TAZA DE AZÚCAR.</div><div>2 HUEVOS.</div><div>1 TAZA DE LECHE.</div><div>2 CUCHARADITAS DE VAINILLIN.</div><div>2 1/2 TAZAS DE HARINA LEUDANTE.</div><div>2 CUCHARADAS DE CACAO AMARGO.</div><div><br /></div><div><b><i>PREPARACIÓN:</i></b></div><div>BATIR A PUNTO CREMA LA MANTECA BLANDA CON EL AZÚCAR. INCORPORAR LOS HUEVOS Y MEZCLAR.</div><div>AGREGAR EN FORMA ALTERNADA LA LECHE JUNTO CON LA ESENCIA , LOS SECOS Y MEZCLAR.</div><div>DISPONER LA PREPARACIÓN EN PIROTINES( COLOCADOS DENTRO DE MOLDES PARA MUFFINS), LLENAR HASTA LAS 2/3 PARTES DE SU CAPACIDAD.</div><div>COCINAR EN HORNO PRE-CALENTADO A TEMPERATURA MEDIA(180º) DURANTE 20 MINUTOS APROXIMADAMENTE.</div><div>RETIRAR Y DEJAR ENFRIAR!!!</div><div><b><i><br /></i></b></div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-6329599299572190822010-11-03T21:56:00.002-03:002010-11-03T22:15:27.470-03:00BUDIN DE NUECES<span class="Apple-style-span" >HOLA!!!!! VIENDO QUE SE APROXIMAN LAS FIESTAS DE NAVIDAD Y AÑO NUEVO, Y QUE YA SE RESPIRA ESE ESPÍRITU NAVIDEÑO TAN LINDO ME PUSE PRACTICAR LOS BUDINES QUE TENGO PENSADO HACER ESTE AÑO, Y EMPECE POR UNO NUECES MUY RICO!!!! ES MUY SENCILLO DE HACER Y LOS RESULTADOS SON EXCELENTES!!!! ESPERO QUE LO PRUEBEN!!!!</span><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" ><b>INGREDIENTES</b></span><b>:</b></span></div><div><span class="Apple-style-span" >-100 GRAMOS DE MANTECA.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >-100 GRAMOS DE AZÚCAR.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >-2 HUEVOS.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >-ESENCIA DE VAINILLA.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >-150 GRAMOS DE HARINA LEUDANTE.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >-100 GRAMOS DE NUECES PICADAS.</span></div><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" ><b>PREPARACIÓN:</b></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" >BATIR A PUNTO CREMA LA MANTECA BLANDA CON EL AZÚCAR. INCORPORAR LOS HUEVOS Y LA ESENCIA DE VAINILLA.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >AGREGAR LA HARINA TAMIZADA Y LAS NUECES REBOZADAS EN HARINA.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >VERTER EN UN MOLDE PARA BUDÍN GRANDE O EN 2 MOLDES DE 20CM DE LARGO POR 5 DE ALTO, ENMANTECADOS Y ENHARINADOS HASTA LAS 3/4 PARTES DE SU CAPACIDAD.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >COCINAR EN HORNO PRE-CALENTADO A TEMPERATURA MEDIA POR APROXIMADAMENTE 30 MINUTOS.</span></div><div><span class="Apple-style-span" >RETIRAR, DEJAR ENFRIAR 15 MINUTOS Y DESMOLDAR</span></div><div><br /></div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-69991472178762992652010-10-29T15:06:00.000-03:002010-10-29T16:06:20.608-03:00GALLETITAS DE CHOCOLATE Y NUEZ<span class="Apple-style-span" >HOLA !!!!! ESTA VEZ OPTE POR UNAS GALLETITAS O COOKIES COMO LES DICEN AHORA QUE SON SUMAMENTE RICAS Y A MIS HIJAS PARTICULARMENTE LES ENCANTAN Y SON MUY FÁCILES DE HACER!!! IDEALES PARA HACER CON LOS CHICOS!!!!</span><div><span class="Apple-style-span" ><br /></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" >INGREDIENTES</span></span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" >:</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" >-HARINA 1 TAZA</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" >- AZÚCAR 100 GRAMOS</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large; "><span class="Apple-style-span" >- MANTECA 100 GRAMOS</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" >- HUEVO 1 </span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" >- NUECES 50 GRAMOS</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" >- CHIPS DE CHOCOLATE 70 GRAMOS</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span" >- AZÚCAR NEGRA 40 GRAMOS</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large; "><span class="Apple-style-span" >- VAINILLIN 1 CUCHARADITA.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large; "><span class="Apple-style-span" ><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">PREPARACIÓN:</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: large; ">BATIR LA MANTECA CON LOS 2 AZUCARES , UNA VEZ QUE ESTE TODO INTEGRADO, AGREGAR EL HUEVO Y SEGUIR BATIENDO HASTA UNIR COMPLETAMENTE, LUEGO AGREGAR EL VAINILLIN Y POR ULTIMO EL HARINA. INTEGRAR TODO CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA O </span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">ESPÁTULA. UNA VEZ FORMADA LA MASA, AGREGAR LAS NUECES PICADAS GROSERAMENTE Y LOS CHIPS DE CHOCOLATE, INTEGRAR BIEN .</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">COLOCAR PEQUEÑAS PORCIONES DE LA MASA SOBRE UNA PLACA CON PAPEL MANTECA O ENMANTECADA Y ENHARINADA Y APLASTAR CON UNA CUCHARA DEJAR UN ESPACIO DE 2 CM ENTRE UNA Y OTRA PORQUE SE EXPANDEN EN EL HORNO.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">LLEVAR A HORNO FUERTE ENTRE 7 Y 10 MINUTOS.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" ><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;">MUCHOS BESOS , ESPERO QUE LES GUSTE Y HASTA LA PRÓXIMA!!!!</span></span></div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-7264841217739265220.post-52296318989467164592010-10-27T20:34:00.002-03:002010-10-31T19:39:15.781-03:00TORTA SONIA<div style="text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: center;"><br /></div><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">HOLA!!!!! ESTA ES MI PRIMER ENTRADA, O MEJOR DICHO LA PRIMER RECETA DE MI BLOG, NUNCA PENSÉ EN HACER UNO HASTA QUE VI QUE HABÍA UN MONTÓN Y ME HICE SEGUIDORA DE ALGUNOS COMO EL DE BEA, LA VERDAD NO ME ANIMABA, PERO ESPERO QUE LES GUSTEN LAS RECETAS QUE PIENSO COMPARTIR CON USTEDES.</span></span><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span class="Apple-style-span">JAJAJA CREO QUE NO ME PRESENTE M</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; ">I NOMBRE ES TICIANA!!!! Y SOY DE ARGENTINA.</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium;"><span class="Apple-style-span">BUENO ACÁ VA MI PRIMER RECETA, ES UNA TORTA MUY RICA Y MUY SENCILLA DE HACER , IDEAL PARA ACOMPAÑAR CON UNOS RICOS MATES(QUE ES LO QUE TOMAMOS EN ARGENTINA) O SI PREFIEREN UN CAFECITO....</span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: medium; "><span class="Apple-style-span"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">TORTA SONIA:</span></span></div><div style="text-align: center;"><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">INGREDIENTES:</span></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">4 HUEVOS</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">20 CUCHARADAS DE HARINA LEUDANTE</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">20CUCHARADAS DE AZUCAR</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">18 CUCHARADAS DE LECHE</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">18 CUCHARADAS DE ACEITE DE GIRASO</span></span><span class="Apple-style-span" style="font-size: large; ">L</span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">ESENCIA DE VAINILLA</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span"><br /></span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span"><span class="Apple-style-span">PREPARACIÓN</span></span><span class="Apple-style-span">:</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">BATIR EL AZÚCAR CON LOS HUEVOS HASTA BLANQUEAR UN POCO, AÑADIR LA ESENCIA Y EL ACEITE, MEZCLAR, LUEGO AGREGAR LA HARINA Y LA</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span"> LECHE INTERCALANDO UNO Y OTRO, COMENZAR CON HARINA Y TERMINAR CON HARINA.MEZCLAR BIEN TODOS LOS INGREDIENTES, COLOCAR LA PREPARACIÓN EN UN MOLDE ENMANTECADO Y ENHARINADO DE 24 CM Y</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span"> LLEVARA HORNO MODERADO POR APROXIMADAMENTE 40 MINUTOS,DEPENDIENDO DE CADA HORNO.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">UNA VEZ FUERA DEL HORNO, DEJAR REPOSAR UNOS MINUTOS DESMOLDAR Y ESPERAR QUE SE ENFRÍE Y ESPOLVOREAR CON AZÚCAR IMPALPABLE.</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">BUENO ESPERO QUE LES GUSTE Y HASTA LA PRÓXIMA RECETA!!!!!</span></span></div><div><span class="Apple-style-span" style="font-size: large;"><span class="Apple-style-span">CUANDO APRENDA BIEN COMO SE USA ESTO LES SUBO UNA FOTO DE LA QUE HICE ESTA TARDE!!!!</span></span></div><img src="http://1.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TM3ml_ju8hI/AAAAAAAAACU/zSEtRXBOepw/s320/P1080479.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534333057499066898" /><img src="http://4.bp.blogspot.com/_MAIbRHHLisw/TM3m-R5D0cI/AAAAAAAAACc/Qelgw575ZJE/s320/P1080483.JPG" style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 320px; height: 240px;" border="0" alt="" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5534333474737213890" /><div style="text-align: center;"><br /></div>ticiana(www.dulcemomentos-ticiana.blogspot.comhttp://www.blogger.com/profile/06150889645171232881noreply@blogger.com0